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今日中秋~~朝番子老南通的習俗,你都知道嗎?附濠河賞月攻略

 藏多不壓箱 2019-12-13

時至中秋佳節(jié) 

也許你還在歸家的路上

也許你還堅守在崗位上

但是今天

最好抽出時間陪陪家人

共享團圓賞月夜

中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。

中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為中國四大傳統節(jié)日。

同時,地處長江三角洲北翼的南通,也有很多中秋習俗,你還記得嗎?我們一起來回憶一下吧……

南通人的中秋習俗

中秋,南通民俗叫“八月半”

有句順口溜不知你們還記不記得

中秋時節(jié)碌忙忙,月餅掰掰當早茶。

蒸蟹煮魚煨鴨子,剝菱削藕切西瓜。

芋頭豆莢連皮煮,柿子梨兒帶核嘗。

鄉(xiāng)下送來新米屑,兒童還要做粑粑。

 這首順口溜囊括了南通民俗。

北三縣把早飯叫“早茶”。

“粑粑”是小伢兒的叫法,

就是用米屑攤的燒餅,

南通就叫它米屑燒餅。

吃月餅、殺鴨子、蒸芋頭和吃剪角的毛豆角子、吃團圓飯、祭月、請紫姑、演木頭人兒戲(提線木偶)等等風俗被南通人保留下來。

南通人過中秋,

家家戶戶桌子上必不可少的幾樣菜,

你今天都吃了嗎?


鴨子

南通雖沒有北京烤鴨、南京板鴨那樣全國出名的特產,但物阜民豐,雞鴨魚肉倒是一樣都不缺,老百姓的日子過得小而安頓。過去,買只雞殺殺不稀奇,平常倒是不怎么吃鴨子的,但到了中秋節(jié)幾乎家家都要吃鴨子,這似乎成了一條約定俗成的鄉(xiāng)規(guī)民約。


現在的人總說是忙得沒得魂,其實說到底還是怕麻煩。到了中秋節(jié),殺鴨子是來不及了,就上街買一只鹽水鴨子或者是醬鴨呀、烤鴨呀,雖說也是重溫了一回殺“韃子”的舊夢,可惜已經體會不到品嘗“八寶鴨子”的那份口福。

藕餅

厚薄均勻的兩片藕片,夾帶著肥而不膩的肉餡,裹上那一層面粉漿糊,在油鍋里一炸,香味撲鼻,外酥里脆,甚是好吃。當然了,藕餅現在也并非中秋才能吃到,平時在飯桌上也很常見。


扁豆燒芋頭

其實,中秋時節(jié)正好是各種農作物收獲的季節(jié),用芋頭和毛豆來祭謝土神,也是沿襲的一種叫“秋報”的古禮。扁豆燒芋頭,是家家戶戶南通人過中秋時飯桌上不可或缺的一道菜。


毛豆角子

中秋節(jié),南通還有把芋頭和剪了角的毛豆角子一起煮了吃的習慣,據說這種風俗也和“殺韃子”有關系。老百姓把“韃子”又叫“毛子”。說是當初漢人殺了毛子,要把毛子的頭拿來祭月。后來沒有毛子可殺了就改用“毛豆”和“毛芋頭”來代替。毛豆、毛芋頭,都是指毛子的頭。


菱角

金秋時節(jié),鮮菱上市,此時菱葉碧綠如染,菱花陣陣清香,采菱船絡繹穿梭,忙碌不已。 初秋的時候吃老菱對解除神經痛、頭痛、關節(jié)痛、腰腿痛等病癥有很好的治療作用。

鯧魚

南通人在中秋節(jié)的時候,魚是少不了的。鯧魚是沙地啟東的主要經濟魚類,味道鮮美、肉質鮮嫩,營養(yǎng)豐富,名貴的海鮮,享有“河中鯉,海中鯧”的美譽 。


“蒸蟹煮魚煨鴨子”,中秋節(jié),南通家家戶戶吃的魚一般就是鯧魚。

螃蟹

“秋風起,蟹腳癢”,剛剛上市的大閘蟹受到大伙兒的追捧。今年雖受到天氣影響,南通的蟹上市會有點晚,但中秋這一天,人們還是會吃上幾只。


中秋除了吃還有賞月

▼▼▼▼

我國自古就有中秋賞月的習俗。俗話說“十五的月亮十六圓”,據香港天文臺消息,今年的滿月也將在25日(農歷八月十六)上午10點52分出現。24日中秋節(jié)當天月出時間為18時2分,25日0時3分月上中天,早上6時6分月落。

南通最佳賞月地點

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濠河景區(qū)五大中秋最佳賞月地

快來看看哪個在你心里能C位出道呢?

五亭邀月

濠西書苑中有五座雕梁畫棟、綠瓦金邊的亭臺,它們似五位妙齡少女靜靜立于濠河中央。入夜,皓月東升,明月懸空,五亭昂首相邀。月光倒映在水中,幻化成水中銀波。清風徐來,天上月與水中月齊邀五亭共舞。亭中看客恍如泛舟仙境,妙不可言。

雙怡圓月

高樹參天,四面環(huán)水,這座“船蕩煙波搖萬象,蔭垂柳岸拂千絲”的怡園緊靠碼頭,開闊的水面上畫舫雍容、小舟輕逸,輕風吹過,楊柳隨風擺動,時而輕撫游船。更有亭臺樓閣樹立其中,這樣靜謐、安靜的賞月環(huán)境,相信一定會別有一番滋味 。

苑中待月

濠東綠苑是濠河最主要的生態(tài)園林景區(qū),南北分別以綠地和園林為主題,滿目蒼翠的叢林與鳥語花香的曲徑相望,梅庵書苑、藍印花布藝術館等穿梭隱匿其間,雕梁畫棟的亭、臺、樓、閣中偶有琴音渺渺,綠柳成陰的長堤下游船緩緩駛過,景入眼而人入畫,樹木掩映一步一色。其中更是有一座亭子,名叫“待月亭“,在亭中坐著賞月是不是很有詩意呢?

親水平臺

位于濠北路審計博物館東側的游客中心,外觀清雅大氣,是一處為游客提供信息、咨詢、游程安排、講解、休息等旅游設施和服務功能的專門場所。濠河游客中心的親水平臺面積廣闊,可供游客游玩、休息,站在上面可以看到視線開闊的濠河水面,可以欣賞附近的優(yōu)美風景,是賞月的好去處。

船行濠上

中秋佳節(jié),人月兩圓,不妨約上三五知己一起水上觀月。想象一輪明月天上掛,一葉小舟水上蕩。親朋好友坐在游船上或欣賞沿岸風景,或抬頭仰望明月,伴著淡淡月色聊家常,既浪漫又溫馨,不禁讓人心生神往。


央視中秋晚會節(jié)目單

9月24日20:00

2018年中央廣播電視總臺中秋晚會將拉開大幕!

霍尊、唐嫣、劉雯、周筆暢……

快看節(jié)目單,你在盯著誰的名字看

你最期待誰的演出?


來源/央視網 南通旅游

編輯/高鋒

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