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老中醫(yī):養(yǎng)肝就是養(yǎng)命,這3種食物要常吃,養(yǎng)肝護肝、防肝病 肝臟位于身體的右上腹部,作為我們身體的“化學加工廠”,其在人體中發(fā)揮著非常重要的作用,主要承擔“解毒”的功能,掌管著人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化,所以它也是最易受到傷害的“器官”。有句話說得好,“養(yǎng)肝就是養(yǎng)命”,在生活中就要注意好肝臟的保護,預防肝病來襲。 肝臟如此重要,那么平時我們會有什么傷肝習慣呢? 1、負面情緒 社會競爭壓力大、工作緊張,人就容易憤怒、焦慮、抑郁,這些負面情緒會動到肝氣,會傷肝,導致肝功能失調; 2、過度飲酒 大量飲酒會對身體有害,酒精里的含有乙醇是最傷害肝臟的物質,人體中一旦乙醇含量過高,就會讓肝臟解毒功能超負荷,時間長了就會造成肝功能衰竭,形成酒精肝,甚至演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。 3、用藥不當或長期用藥 很多人從保健到小病,都直接使用藥物,卻不知道藥物會大大加重肝臟解毒的負擔,有研究發(fā)現(xiàn),抗生素、鎮(zhèn)靜藥、降糖藥等多種藥物和代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害,導致藥物性肝炎。 4、熬夜失眠 晚上11點以后是肝臟排毒、自我修復的關鍵時期,長期熬夜會讓肝臟超負荷工作,對肝臟的損害是很大的,而且人躺著的時候血是歸肝的,此時肝臟血流明顯增加。 養(yǎng)肝就是養(yǎng)命,這3種食物要常吃,養(yǎng)肝護肝、防肝病 (1) 葛根 葛根又稱養(yǎng)肝寶,它含有肝臟所需要的多種維生素、氨基酸、糖原,能提高損傷肝細胞的再生能力,恢復肝臟功能正常。 (2) 枸杞 枸杞中含有的多糖對肝損傷也有一定的保護作用,可以降低血清谷丙轉氨酶,促進肝損傷的修復。 (3) 決明子 決明子中含有的大黃素清肝保肝作用極強,可用于肝陽上亢、除肝熱、助肝氣,含有的大黃酚對損傷的肝細胞有保護作用,能抗肝毒。 《食療本草》記載:“葛根、枸杞、決明子配伍同用,有修復受損肝細胞、排出肝毒、養(yǎng)肝護肝等功效”?,F(xiàn)代中醫(yī)藥學,則根據(jù)此配方進行增減完善。 即在火葛根、枸杞、決明子3種藥食同源食物的基礎上,加入蕎麥米、大豆等,協(xié)同益生菌發(fā)酵提純成葛根枸杞酵液。既充分發(fā)揮了食物的藥用價值,也減輕了藥物的毒副作用。堅持飲用,有助于養(yǎng)肝護肝、恢復肝功能、調理肝炎、避免肝炎惡化,防肝癌等。 |
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