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今天做一個超簡單快手的麻醬油潑面，香辣爽口，酸辣過癮，哧溜哧溜一大碗，真的是好吃到連碗底都要舔干凈了。 材料:面條，菜心，蔥花，蒜蓉。 調料制作: 1、鍋里倒入適量水煮沸，放入菜心焯水撈出，放入碗底，接著下入面條煮熟后撈出，撈入鋪在菜上。 2、放入蔥花1勺， 蒜蓉1勺，辣椒粉2勺，花椒粉1勺，澆入沸油，放入醋2勺，生抽2勺，蠔油1勺，芝麻醬3勺，拌勻即可食用。我用的芝麻醬是比較稀的那種，如果是非常濃厚的那種要加入少許開水攪拌均勻后才能放入面條中，否則會攪拌不開。 |
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