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和面方法：高筋面粉1千克，鹽8克，水480克，水灰8克，和成光滑面團、醒半小時，再加8克水灰揉勻即可...

 mxjxm 2019-12-07
做油條別只加泡打粉了，多加這3樣，油條根根空心酥脆，吃得放心！【家庭版健康油條】所需食材：高筋面粉200g，牛奶90g，雞蛋１個，鹽4g，泡打粉3g（看包裝，一定要選無鋁泡打粉），食用堿1g，色拉油25g。制作方法：第一步：將面粉、泡打粉、食用堿放入同一個盆中，攪拌均勻，接著加入準備好的牛

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