本期，我們整理了瑪咖、黑枸杞、黃連、酸棗仁和巴戟天這幾個(gè)品種的歷史高價(jià)瞬間，一起來(lái)看看吧。

瑪咖

瑪咖原產(chǎn)于南美洲秘魯。2002年瑪咖已進(jìn)入中國(guó)，卻長(zhǎng)期無(wú)人問(wèn)津；2010年之后，瑪咖被視為一種新資源食品，甚至還有著“南美人參”的美稱，商家積極將其加工成各種保健商品，受到市場(chǎng)的歡迎。

由以上瑪咖的歷史價(jià)格走勢(shì)圖可知：2014年，云南產(chǎn)的瑪咖黃統(tǒng)貨價(jià)格高達(dá)180元。

這主要是因?yàn)椋?/strong>

1、瑪咖自進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以來(lái)，廣大商家便人為地給它披上了一層神秘的面紗，關(guān)于瑪咖的功效也被傳得神乎其神；

2、當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)瑪咖市場(chǎng)總量并不大，主要是依賴進(jìn)口，盡管在2003年我國(guó)云南地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始引入種植瑪咖，但當(dāng)時(shí)產(chǎn)量并不大，國(guó)人往往認(rèn)為“進(jìn)口”的東西都是好的；

3、人們消費(fèi)水平提高，保健養(yǎng)生意識(shí)加強(qiáng)，瑪咖剛好搭上了“養(yǎng)生”的快車，賺了個(gè)好價(jià)格。

2015年之后，瑪咖價(jià)格快速下跌，到2016年價(jià)格已下滑至20元左右；2016年至今，價(jià)格一直在15-20元的低價(jià)區(qū)間平穩(wěn)運(yùn)行。

這主要是因?yàn)椋?/strong>

1、2014年的前幾年，云南地區(qū)瑪咖的種植面積大增，到2014年，云南瑪咖產(chǎn)量已經(jīng)高達(dá)2700噸左右；

2、如此火爆的瑪咖，自然吸引了眾人的關(guān)注，然而關(guān)于瑪咖的功效問(wèn)題卻一直備受爭(zhēng)議，當(dāng)其神秘面紗被揭開(kāi)之后，瑪咖價(jià)格出現(xiàn)了跳水式下跌。2015年新廣告法實(shí)施后的第三天，國(guó)家食藥監(jiān)總局就通告了8起虛假宣傳廣告，其中2個(gè)是與瑪咖相關(guān)的保健食品，占了4個(gè)中藥保健食品通告的一半，瑪咖從此“身敗名裂”，價(jià)格也是一蹶不振，一直徘徊在15-20元之間的低價(jià)區(qū)間內(nèi)。

黑枸杞

要說(shuō)瑪咖是借著“補(bǔ)腎壯陽(yáng)”的這一功效走紅的話，而黑枸杞則是憑著“富含花青素”這一說(shuō)法而火了起來(lái)；不同的則是，瑪咖算是個(gè)舶來(lái)品，而黑枸杞則是土生土長(zhǎng)的網(wǎng)紅中藥材品種。《維吾爾藥志》記載：維吾爾族醫(yī)生常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、月經(jīng)不調(diào)、疥癬、齒齦出血等病狀，其主要有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、明目及降壓的功效。

由以上黑枸杞的歷史價(jià)格走勢(shì)圖可知：2016年，青海產(chǎn)黑枸杞統(tǒng)貨價(jià)格達(dá)到350元。

據(jù)了解，黑枸杞植株在我國(guó)西北地區(qū)起到防風(fēng)固沙的作用。在2008年以前，主要以野生黑枸杞為主，被人們用來(lái)泡茶、做果醬食用。2010年前后，開(kāi)始被某些炒作者冠以“花青素之王”和“植物軟黃金”之名，加上黑枸杞特殊的入水顏色(如泡酸性水礦物質(zhì)水成紫色，泡堿性水山泉水、自來(lái)水等則成藍(lán)色)，一度被夸大宣揚(yáng)，導(dǎo)致價(jià)格猛漲，突破千元大關(guān)。

在高利潤(rùn)的刺激之下，每到黑枸杞果成熟季節(jié)，甚至未成熟的時(shí)候，就有大量人群涌進(jìn)新疆、青海等地瘋狂采摘黑枸杞，導(dǎo)致枸杞植株被嚴(yán)重破壞。

當(dāng)然，如此的高價(jià)也刺激了黑枸杞的種植，2014年家種黑枸杞開(kāi)始入市，價(jià)格開(kāi)始下滑，到2017年時(shí)，價(jià)格下滑至180元，如今穩(wěn)定在120元左右。這主要也是因?yàn)楹罄m(xù)黑枸杞產(chǎn)能源源不斷，導(dǎo)致價(jià)格步步下滑。

分析：黑枸杞價(jià)格下跌主要是因?yàn)榉N植面積擴(kuò)增，畢竟黑枸杞的確是富含花青素的。黑枸杞植株帶刺，采摘難度較大，費(fèi)工又費(fèi)時(shí)，目前價(jià)格再下滑的空間不大。

黃連

黃連生產(chǎn)周期長(zhǎng)(一般4-7年)，生產(chǎn)一旦遭到破壞，短期難以恢復(fù)。

由以上黃連的歷史價(jià)格走勢(shì)圖可知：2000年10月，四川產(chǎn)地的雞爪黃連價(jià)格高達(dá)230元。

1993-1994年黃連價(jià)格低，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)棄種黃連而改種糧食；1998年后，黃連市場(chǎng)供求矛盾加劇，價(jià)格飛速上漲；1999—2004年黃連持續(xù)在百元以上的高價(jià)位運(yùn)行數(shù)年，幾度達(dá)到200元以上。

2000-2004年黃連的百元高價(jià)，刺激了產(chǎn)地農(nóng)戶種植的積極性，黃連種植面積擴(kuò)增，黃連的生長(zhǎng)周期為4-5年，有的可以推遲采挖，生長(zhǎng)周期可達(dá)6-7年之久。2005年黃連大量產(chǎn)新，價(jià)格迅速下跌至40元左右。

2005-2016年期間，黃連價(jià)格雖有回升，但基本沒(méi)突破百元。而黃連種植需要追肥、驅(qū)蟲(chóng)、遮陰、培土、摘花苔等工序，需投入大量的勞動(dòng)力和資本，但產(chǎn)區(qū)外流勞動(dòng)力較大，種植成本不斷上升，價(jià)格低于百元，藥商的投資意向并不大。

2016年，黃連產(chǎn)量有所調(diào)減，下半年黃連行情開(kāi)始慢慢復(fù)蘇；2017年全年上漲，人氣爆棚，9月份價(jià)格達(dá)到145元；2018年5月底行情出現(xiàn)下滑，目前四川產(chǎn)雞爪黃連價(jià)格100元左右。

酸棗仁

1985年至2010年，酸棗仁價(jià)格整體處于緩慢上漲的走勢(shì)，河北產(chǎn)98貨的酸棗仁價(jià)格由5元漲到了120元，這主要是因?yàn)椴烧釛椚实娜斯こ杀驹絹?lái)越高。

2010年至2012年，酸棗仁逐漸成為了藥食兩用的中草藥商品，需求量逐年增加；酸棗仁價(jià)格相對(duì)較低時(shí)，國(guó)內(nèi)主要依靠進(jìn)口棗仁補(bǔ)充貨源，價(jià)高時(shí)無(wú)原則性的亂采，甚至連枝砍下，嚴(yán)重影響酸棗植物來(lái)年的正常生長(zhǎng)；隨著用藥單位質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的提高，進(jìn)口棗仁因有效含量不足，銷路受阻；2012年天氣異常，大多產(chǎn)區(qū)雨量偏多，酸棗仁減產(chǎn)嚴(yán)重，價(jià)格飛漲，2013年8月漲至260元。

2014年是酸棗仁的豐收年，加上農(nóng)戶采摘積極性較高，產(chǎn)量大增，價(jià)格下跌至140元左右；產(chǎn)新結(jié)束后，貨源進(jìn)入實(shí)質(zhì)消化階段，價(jià)格平穩(wěn)在140元-165元之間。

2018年，雖然山東區(qū)域酸棗掛果不錯(cuò)，但遼寧、內(nèi)蒙、河北、山西、陜西等地均有明顯減產(chǎn)，酸棗采收困難，且質(zhì)量不好，導(dǎo)致酸棗價(jià)格持續(xù)上漲。目前，河北產(chǎn)98貨的酸棗仁價(jià)格在275元。

分析：據(jù)了解今年產(chǎn)區(qū)酸棗仁并未遇到嚴(yán)重災(zāi)害，預(yù)計(jì)今年主產(chǎn)區(qū)的酸棗仁產(chǎn)量會(huì)有一定增長(zhǎng)，加上目前酸棗仁價(jià)格已超歷史最高價(jià)，再繼續(xù)上升的可能性不大。不過(guò)在嚴(yán)控質(zhì)量的大背景之下，就算今年產(chǎn)量有所增加，國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酸棗仁依然比較吃香。

巴戟天

巴戟天生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，當(dāng)年種植，四五年后才會(huì)有產(chǎn)量，如果出現(xiàn)貨源緊缺，四五年之內(nèi)，即使價(jià)格暴漲，也不會(huì)有大量貨源來(lái)滿足市場(chǎng)需求。如果高價(jià)維持四五年，高產(chǎn)出也會(huì)維持四五年。

由以上巴戟天的歷史價(jià)格走勢(shì)圖可以看出，巴戟天價(jià)格的一個(gè)漲跌周期的基本為十年。

21世紀(jì)，政府為了維護(hù)生態(tài)平衡，防止水土流失，大力推廣經(jīng)濟(jì)林，推廣種植砂糖橘。砂糖橘年收入1-2萬(wàn)元/畝，所以大部分地區(qū)已棄種或毀掉巴戟天，只有廣東郁南縣大方鎮(zhèn)、德慶的高良鎮(zhèn)仍然保持著傳統(tǒng)的巴戟天種植。

2006年巴戟天進(jìn)入了漲價(jià)階段，9月份時(shí)，市場(chǎng)商家聽(tīng)到產(chǎn)地貨物較少的消息，掀開(kāi)了巴戟天的購(gòu)買狂潮，巴戟天價(jià)格在一個(gè)月內(nèi)上漲了將近一倍。2009年中藥材大牛市來(lái)到，巴戟天價(jià)格逐漸走強(qiáng)，2010年價(jià)格已經(jīng)達(dá)到120元，2011年6月達(dá)到巔峰的130元。

2012年，巴戟天價(jià)格開(kāi)始迅速下跌，這是因?yàn)?006年巴戟天價(jià)格大幅上漲，刺激了農(nóng)民廣泛種植，到了2012年，高價(jià)擴(kuò)種的巴戟天可以大量產(chǎn)新，價(jià)格逐漸下跌，2014年跌至50元左右，此價(jià)位一直平穩(wěn)運(yùn)行至2016年。

經(jīng)過(guò)5年的低價(jià)震蕩徘徊，庫(kù)存不斷消耗，2016年下半年巴戟天產(chǎn)新量雖能滿足市場(chǎng)需求，但陳貨庫(kù)存不豐，后續(xù)產(chǎn)新量相對(duì)減少，市場(chǎng)價(jià)格明顯上揚(yáng)，引起商家關(guān)注。

目前，廣東肇慶市高要市巴戟天貨源走動(dòng)不快，加工戶加工熱情不高，多是有計(jì)劃地進(jìn)行加工，近期行情疲軟，價(jià)格在70元左右。