武夷肉桂茶與大紅袍，均屬于烏龍茶類，為半發(fā)酵茶；兩者都為無性系品種，主產(chǎn)地又都在武夷山地區(qū)，同為烏龍茶，沖泡后的滋味也兼具“巖韻”，且制作工藝上，也大同小異。那肉桂茶與大紅袍哪個(gè)好呢？它們之間有什么區(qū)別呢？

肉桂茶與大紅袍的區(qū)別

區(qū)別一、茶樹品種不同

武夷肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。

純種大紅袍：指母樹大紅袍中的某一品系單獨(dú)扦插繁育(無性繁殖)栽培后，單獨(dú)采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍：指母樹大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍(有4—5個(gè)品系的茶葉)。現(xiàn)如今，大紅袍現(xiàn)在已經(jīng)是商品名，水仙、肉桂等都可以稱為大紅袍，不同品系拼配而成的大紅袍茶葉，帶來的口感也會(huì)有差異。

區(qū)別二、外形不同

肉桂茶外形條索勻整卷曲，色澤褐祿，油潤有光，干茶嗅之有甜香;大紅袍外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，稍扭曲，色澤油潤帶寶色，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間;陳茶則色澤灰褐。

區(qū)別三、香氣不同

肉桂茶帶有香氣辛銳持久的高香，桂皮香明顯，佳者帶乳香，香氣久泡猶存;而大紅袍茶葉香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

區(qū)別四、滋味不同

肉桂茶，茶勁較足，茶湯里帶有明顯的辛辣感;而大紅袍口感相對(duì)綿甜，滋味悠長，具體得看拼配后的香調(diào)了。

肉桂茶、大紅袍的飲用禁忌

1、茶醉千萬要避免

肉桂茶、大紅袍不能與酒同喝，也不能空腹的時(shí)候喝，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱為“茶醉”，對(duì)身體是非常不好的。

2、睡前不能喝

肉桂茶、大紅袍還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導(dǎo)致我們產(chǎn)生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時(shí)間內(nèi)得到入眠和休息。

3、冷的肉桂茶不能飲

肉桂茶、大紅袍冷后的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物，冷茶入體內(nèi)，體內(nèi)得不到足夠鐵的來源，對(duì)胃不利，還可能引發(fā)冷感冒，或加劇有患貧血疾病的患者病情惡化。

4、身體不好不要喝

生病中，例假中，或者老人和小孩子最好不要過量飲用。因?yàn)?，肉桂茶、大紅袍茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，孕婦飲用會(huì)對(duì)胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，哺乳期飲濃茶，會(huì)間接令小孩產(chǎn)生興奮，易引起少眠和多啼哭。

此外，同級(jí)別的肉桂和大紅袍，一定是肉桂價(jià)格高，肉桂是武夷巖茶所有種類中同級(jí)別對(duì)比最貴的。肉桂茶和大紅袍沒有好壞之分，都是各有各的功效，各有各的好處，因人而異，選擇的茶葉也不一樣。只要正確的喝茶，都會(huì)起到健康的作用！