香噴噴的懶人營養(yǎng)燜飯」少油南瓜/香腸燜飯的用料

大米 適量香菇 適量青豆 200克玉米粒 200克南瓜 600克香腸胸肉 1根/塊胡蘿卜 1根土豆 1個生抽 適量耗油 適量老抽 適量鹽 適量淀粉 適量

「香噴噴的懶人營養(yǎng)燜飯」少油南瓜/香腸燜飯的做法步驟

步驟 1

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準備這種香腸，就是家里很常見的那種灌腸?；蛘唠u胸肉，減脂期的同學更推薦用雞胸肉，味道也是極好的。

步驟 2

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香腸切片炒一下，切丁。因為香腸里面有肥肉，炒的過程本來就會出油，所以就不用另外加油就可以很香啦。 雞胸肉的話切丁，加生抽、老抽、淀粉、鹽腌制十分鐘，熱鍋加少量油，下鍋炒熟。

步驟 3

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準備適量青豆。

步驟 4

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準備適量玉米粒，因為自己懶得掰玉米，就直接買的這種甜玉米粒罐頭，一罐的量還挺多的，可以做兩次用。

步驟 5

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胡蘿卜土豆切丁。

步驟 6

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香菇提前泡好，切丁。

步驟 7

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熱鍋加少量油，大火下胡蘿卜，翻炒兩分鐘后，加青豆、玉米粒、香菇，再翻炒一會，加土豆丁，加入適量生抽、老抽、耗油、鹽。調料用量可以比平時多一些，因為之后會加入米飯。 最后加入香腸丁胸肉丁。 這一步也可把土豆換成南瓜塊，南瓜燜飯非常香，強烈推薦～～

步驟 8

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米飯蒸熟。 其實也可以把炒好的料放進生米里，加適量水直接燜熟。但我個人更喜歡先把米飯蒸熟，總覺得這樣更香一點。

步驟 9

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蒸熟的米飯倒入之前的熟料里，拌勻。嘗一下咸淡，如果太淡了就再加一點調料。

步驟 10

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拌好的飯料倒回電飯煲，加一點點水，不用太多，主要怕飯會干。點擊熱飯，沒有熱飯選項的話就選擇煮飯，盯好時間十多分鐘就好了。

步驟 11

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大功告成～打開電飯煲蓋的那一刻，簡直幸福(^o^)o朋友們都超級愛吃(?°з°)-?