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有糖尿病的人都知道,只要控制好血糖,糖尿病也沒(méi)有想象中那么可怕,但是最可怕的不是糖尿病,而是得了糖尿病之后為了控制血糖而忌口,每當(dāng)你想吃東西的時(shí)候,你的腦海中都會(huì)回想著一句話:小心血糖!于是再美味的食物也跟你無(wú)緣了,吃東西跟打仗一樣。但是糖尿病是不是什么都不能吃呢?也不是,大家都知道,糖尿病患者是可以喝牛奶的,牛奶的含糖量低,富含蛋白質(zhì)和鈣,非常適合糖尿病患者,但其實(shí)還有一種食物比牛奶更適合,那就是酸奶! 為什么酸奶比牛奶更適合糖尿病患者! 1、有利于控制血糖 調(diào)查發(fā)現(xiàn),酸奶在加工過(guò)程中加入了一定量的糖,所以就有不少糖尿病患者擔(dān)心,含糖的酸奶不利于血糖的控制,其實(shí)不然,酸奶中含有一定的鈣物質(zhì)和乳酸菌,仍然屬于低糖食品,每天喝一杯酸奶反而能促進(jìn)消化和吸收,加快血糖的代謝,減少患上2型糖尿病的幾率,還能幫助控制血糖。 2、是乳糖不耐受患者的福音 有一種人群,空腹喝牛奶就會(huì)拉肚子,但是像酸奶這類就不會(huì),這是因?yàn)樗崮淘谒l(fā)酵的過(guò)程中,就已經(jīng)把這群人原本不耐受的乳糖大量分解了,所以即使是空腹喝酸奶,也不會(huì)有拉肚子的癥狀。 3、有利于控制自己的體重 糖尿病患者,隱形因素是要控制血糖,顯性因素就是要控制體重,在吃飯前的30分鐘,飲用一杯酸奶,既能滿足人體營(yíng)養(yǎng)需求,容易有飽腹感,而且糖分的含量還比較低,既能控制體重,又能控制血糖,一舉兩得。 4、有利于腸道健康 研究表明,腸道的菌群如果失去平衡,會(huì)在一定程度上影響人體的胰島素的抵抗,從而導(dǎo)致慢性病,但是酸奶中含有的乳酸菌,能幫助改善人體腸道,所以說(shuō)每天飲用一杯酸奶,可有利于身體健康。 5、補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì) 適量喝一些酸奶,還可以在一定程度上幫助糖尿病的患者補(bǔ)充人體所需的鈣質(zhì),因?yàn)樘悄虿』颊咭驗(yàn)閮?nèi)分泌激素出現(xiàn)了一定的紊亂,從而導(dǎo)致人體原本所需的鈣質(zhì)不足。 上述種種,都清晰的陳列了糖尿病患者飲用酸奶的好處,但是有一點(diǎn)需要注意的是,糖尿病患者飲用的酸奶應(yīng)是原味低糖的酸奶,而不是一些酸奶型飲品。酸奶型飲品一般都加入了很多糖分,喝了更易升高血糖。另外,喝酸奶一定要把握好量,適量即可,過(guò)猶不及,不然也是很可能引發(fā)血糖升高的。 |
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