農(nóng)夫與牛

鄭慶芳

過(guò)去的農(nóng)民種田，靠的是五大財(cái)產(chǎn)。搞不懂是哪五大財(cái)產(chǎn)，按我的理解應(yīng)該是房屋、水車、耕牛、犁和耙。離了這些財(cái)產(chǎn)，農(nóng)民就無(wú)法吃住和耕種。除了農(nóng)民的房屋應(yīng)該是屬于不動(dòng)產(chǎn)之外，其他財(cái)產(chǎn)如果發(fā)現(xiàn)被偷，一旦找出這種盜賊，一定會(huì)被判刑。聽(tīng)說(shuō)很久很久以前，死了的牛一定要埋葬起來(lái)，決不允許吃它的肉，因?yàn)樗菫檗r(nóng)民立了功的大功臣。

每當(dāng)我看見(jiàn)農(nóng)夫在地里赤腳露腿，一手扶著犁把，一手握著小牛鞭，不停地把小牛鞭在拉犁的牛屁股上揚(yáng)起又落下，聽(tīng)著農(nóng)夫在使喚牛的時(shí)侯揚(yáng)鞭催牛一道道'啪啪'的響聲，以及農(nóng)夫口里發(fā)出很有節(jié)奏的“叱咤，叱咤”的吆喝聲，我總是感到農(nóng)夫和牛的關(guān)系很不一般。揚(yáng)起又落下的小牛鞭像是農(nóng)夫和牛在嬉戲玩耍，“叱咤，叱咤”的吆喝聲聽(tīng)上去倒像農(nóng)夫邀請(qǐng)客人“吃菜，吃菜”。那種情調(diào)，那種氛圍，一幕幕在我腦海中不停地回蕩，真是樂(lè)趣無(wú)窮，歡快美妙極了。

如今，人們很少聽(tīng)到看到那些勤勞的農(nóng)夫們，趕著牛犁田把地歡悅的景象，大多數(shù)農(nóng)耕由機(jī)械化所取代了。而那些耕牛也成了人們改善生活佳肴了。

兒時(shí)的回憶，牛就是集體的寶貝。那時(shí)牛被分到每家每戶飼養(yǎng)，根據(jù)勞動(dòng)力和家庭人口情況，有的飼養(yǎng)一兩頭或者三四頭。春夏期間，無(wú)論是晴天雨天，也無(wú)論是男女老少，都要拉著牛去野外放養(yǎng)。把牛繩搭在牛背上，散放在草地上，讓它們自由盡情的吃草。有時(shí)一不注意，牛跑出草地，吃了集體的莊稼，養(yǎng)牛戶就會(huì)被生產(chǎn)隊(duì)扣罰工分。草地上也時(shí)常會(huì)看到二?；ハ啻蚨讽旑^的現(xiàn)象，它們打紅了眼，怎么拉牛繩也拉不開(kāi)，這時(shí)大人或者孩子們都急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

如果是大晴天，放牛的人們，有的仰天躺在草坪上，閉目享受著日光浴，自由自在地呼吸著大自然的新鮮空氣，仿佛是在做著什么甜蜜蜜的美夢(mèng)呢！

老人們仨仨倆倆，坐在草坪上談天說(shuō)地，講民間故事，互猜謎語(yǔ)。大姑娘小媳婦們都帶著針線活，坐在草地上，互相比誰(shuí)的鞋底納的又白又俏，誰(shuí)的鞋子做的最漂亮，誰(shuí)的襪底納的花樣更美麗。小伙子們騎在牛背上唱著山歌。小孩子們歡樂(lè)著，二人抱起一只腿開(kāi)始斗雞，有的比著翻跟頭，還有的在一起斗著石頭子或坷垃子，或摔玩著泥巴洼洼，真是快樂(lè)極了！

這就是過(guò)去所謂的放牛場(chǎng)所。

如今，這些其樂(lè)無(wú)窮的時(shí)光已是一去不復(fù)返了。

遇上陰雨天，放牛的人們就穿著蓑衣或帶著斗笠，身著單薄的衣服，打著赤腳，被凍的哆哆嗦嗦，真是凍死迎風(fēng)站哪！這就是我們走過(guò)的放牛生涯中的一道風(fēng)景。

到了冬天，就將牛入欄了。養(yǎng)牛戶每天給牛添上稻草讓他吃和睡，一天拉出去三兩次把屎把尿，還要加喂棉餅和豆腐渣或麩皮，給牛增加體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，并燒上一鍋熱水讓它飲，以此解渴取暖。

大隊(duì)每年都要定期讓社員給牛成群結(jié)隊(duì)的拉出去，作幾次大評(píng)比?？凑l(shuí)家牛養(yǎng)的肥又膘，誰(shuí)家養(yǎng)的瘦又小。根據(jù)牛的肥瘦，評(píng)出差與好，分等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)工分。還給最棒的牛帶上大紅花，把一塊大紅布單搭在牛背上，請(qǐng)優(yōu)秀的養(yǎng)牛者在大會(huì)上講經(jīng)驗(yàn)。牛和它的主人們好不風(fēng)光！那時(shí)，養(yǎng)牛戶真的感到很光榮。

現(xiàn)在那種養(yǎng)牛的場(chǎng)景，放牛仔騎在牛背上唱著放牛歌的浪漫史早已消失滅跡了，那些跡象已儲(chǔ)存為我們這代人的夢(mèng)瑤記憶中。還有那些揚(yáng)鞭趕牛的農(nóng)夫耕作再也很少見(jiàn)到了！

過(guò)去的農(nóng)民勞作雖然辛苦，但他們心里充滿希望，臉上時(shí)時(shí)刻刻洋溢著笑容。若把它繪卷為一幅栩栩如生的大圖畫，真是世界上一個(gè)幸福而又美麗的傳說(shuō)。