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這不，今天為大家準(zhǔn)備了2道簡單容易做的白蘿卜藥膳，簡單一泡一煮，遠(yuǎn)離感冒、咳嗽，養(yǎng)好肺！ 1.蘿卜茅根湯 所需食材 白茅根25克、蔥白3~5節(jié)、白蘿卜250克 p.s.以上食材量約為2人份 制作步驟 1、將蔥白洗凈。白蘿卜洗凈，去皮切塊。 2、將白茅根裝入干凈紗布袋中，用清水浸泡30分鐘。 3、將白蘿卜、蔥白、白茅根和它的浸泡水一起放入鍋中，加入適量清水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜爛熟，即可出鍋。 2.糖醋蘿卜片 所需食材 陳醋、白糖、鹽適量，白蘿卜500克 制作步驟 1、白蘿卜洗凈，帶皮切薄片。然后撒一些鹽，腌制20分鐘左右，腌出水分。 2、碗中倒入醋、糖，攪勻，調(diào)成糖醋汁。 3、將蘿卜片中的水分?jǐn)D出，倒入糖醋汁（汁要沒過蘿卜片），蓋上保鮮膜腌制24小時即可。 「 蘿卜茅根湯 & 糖醋蘿卜片 」 功效：防治上呼吸道感染、流感、普通感冒，緩解熱痰咳嗽、秋燥上火，促進(jìn)消化。 不宜：容易感到體虛、乏力、下腹墜脹、脾虛泄瀉者慎食。2歲以下嬰幼兒不宜食用。 |
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