微笑的非洲：非洲紀(jì)行

尋夢(mèng)向天歌 2019-11-19

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靈魂永遠(yuǎn)在行走的路上

——非洲紀(jì)行（二）

作者 | 崔顥元

如果你恨Ta，

送Ta去南非，那里是地獄。

如果你愛Ta，

送Ta去南非，那里是天堂！

——題記

1、舌尖美味

在南非的Knysna生蠔小鎮(zhèn)，生蠔都是直接生吃的，配上醬料、檸檬和胡椒，味道特別肥美鮮嫩！海邊的印尼烤排，第一口就驚艷到我了！吹著海風(fēng)，烤著篝火，吃著非洲烤肉，沒有比這更美的事情了…….！開普敦的美食最具南非特色，在這里，一般的西式快餐都要比國內(nèi)多很多很多，在這里可以輕松享受泰國咖喱、日本料理、越南的魚露，或者是法國和意大利的特色美食。

南非的甜點(diǎn)也非常令人難忘，甜品的樣式和口味豐富多樣，可惜我最喜歡的杏醬布丁和酸奶布丁并沒吃到。

南非的水果很好看，紅的黃的白的橙的。南非的水果很好吃，酸的甜的香的澀的。如果你有遺憾可以去超市，超市里排列著的琳瑯滿目的南非產(chǎn)果汁全部都是這些果實(shí)的濃縮果醬，香氣口感及營養(yǎng)都有完美的保留。我很喜歡它的一種叫“瓜哇”的果子，幾乎每天都會(huì)享用。

在來南非之前，我對(duì)南非的印象還帶有極大的偏見，以為整個(gè)非洲的食物都是看起來毫無食欲的，大雜燴似的糊糊，或者最多烤個(gè)蝸牛什么的，完全沒有想到南非的美食是如此的驚艷。

不過像我這種思鄉(xiāng)愛國喜好烹飪的人，總是會(huì)在一些特定的時(shí)候想起家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)的美味…... 眼中有美景，口中有美食，臉上有微笑，心中有愛意，也許就是我們所追求的幸福生活吧！

2、微笑與禮讓

悠久的歷史，古老的文明，以及種族和文化多樣，橫跨文明與原始兩個(gè)截然不同的世界，一切都感覺神秘和好奇。

印象中的南非，大家都很禮貌友好。所有的人很守交通規(guī)則，很有秩序，沒有人搶紅燈，沒有人搶路，沒有紅燈的十字路口，大家都會(huì)停下來，讓先到先停的車先走，車一定會(huì)禮讓行人，即便有人搶了道，所以的人都會(huì)很有禮貌的伸手道個(gè)抱歉的手勢，在發(fā)展尚處于落后的非洲，這樣的規(guī)則不由得讓我心生贊嘆，文明在世界的每個(gè)角落都應(yīng)該得到肯定。想想天國，科技的高速發(fā)展真的不能成為文明倒退的借口。

南非的白人們都很彬彬有禮，他們大多從事著體面的工作，白人和有色人多信奉基督教，黑人信奉原始宗教，但南非的黑人們都是十分的嗨，女人們大多臀部肥碩、黑人小伙大多能歌善舞，開車時(shí)，他們喜歡把音樂開到極點(diǎn)，讓整個(gè)車子和音樂一起顫動(dòng)。

他們膚色迥異，笑容卻同樣明朗。非常友好，走在路上，對(duì)方常常主動(dòng)問好，很有禮貌，和之合影，他們也非常高興。在機(jī)場或商場，也有快樂的南非人用漢語的“您好“和我們打招呼。踩著節(jié)奏，跳著舞指揮者交通，這樣充滿就是充滿趣味和激情的行為在非洲也算是很常見了。我喜歡他們的笑，尤其喜歡白人老太太的微笑，得體的衣著，從骨子里透出的從容淡定，讓人覺得優(yōu)雅的老去是多么美好的一件事。

如果我有畫筆，我想畫下所看到的一切微笑，畫下這個(gè)奇特交融的文化，畫下所有讓我們迷失自己的原始的那種純樸……

3、建筑風(fēng)情

開普敦三面環(huán)海，各種各樣的的小洋樓掩映在綠樹、鮮花叢中。每條街道都從海濱通往桌山腳下，城市成為了桌山美麗的彩裙，而桌山、印度洋、大西洋、燦爛的陽光，都成了開普敦美麗亮眼的風(fēng)景。

我最喜歡開普敦的建筑，幾乎每一幢都十分精美、別致，建筑與藝術(shù)完美融合。開普敦的建筑中最有特色的當(dāng)屬市政大樓，其特色不在于建筑的奇特樣式，而在于市政廳沒有圍墻，且城市的主干道從市政廳大樓下穿過，成為開普敦城市的另一道別樣景觀。

維多利亞港是開普敦市最美的所在，維多利亞港并非一個(gè)港口，而是改造后的高樓商業(yè)區(qū)。在這里，可以徜徉環(huán)一流的購物中心，品嘗各種美食，慢悠悠地喝一杯咖啡。既可以遠(yuǎn)眺桌山，也可近觀大海，憑欄處，還能清晰地看到著名的羅本島。

一樣是南非，一樣是零零星星或大片大片的房舍，但在開普敦，這座整個(gè)非洲最不像非洲的城市：“長街長，煙花繁，短亭短，紅塵輾”…………街心花園、頂級(jí)餐廳、藝術(shù)長廊、高爾夫度假村，如果不是時(shí)常遇見黑色皮膚的人們迎面而來的熱情奔放，我會(huì)忘記自己是在非洲，還以為是到了歐洲的某座城市。

4、花園大道

春風(fēng)十里，都不如你！

從開普敦向東一條沿海修建的海濱公路被稱為“花園大道”。起初，我并不知道自己已經(jīng)置身于這條美麗的大道，沿途的景色讓人眼花繚亂，宛如一座永無盡頭的花園。這條路上幾乎囊括了南非最美麗的的原始自然風(fēng)光：蔚藍(lán)大海、涓涓河流、靜怡湖泊、茂密樹林、連綿山脈、細(xì)軟散攤、草原植物、野生動(dòng)物，也可以看到一座座極具瑞士風(fēng)情的美麗小鎮(zhèn)，原始和自然的完美結(jié)合，如一幅油畫般讓人嘆而觀止。上帝對(duì)南非是有多偏愛，才賜予了她這么曠世而又驚心動(dòng)魄的美。

在處于印度洋和大西洋交匯處的赫曼努斯（Hermanus）鯨魚觀看處，我們?nèi)滩蛔⊥Ａ粝聛?，居說每年的8月-11月是觀看罕見的南露鯨魚的最佳時(shí)期，這里依山傍海、充滿狂野的非洲熱帶風(fēng)情，雖然鯨魚沒有游過來，但被這座低調(diào)而華麗的小鎮(zhèn)所折服也不失遺憾。

花園大道上的酒店太值得你去體驗(yàn)，這里的房屋面積都很大，還有很多像我們住的這種別墅型的，光是院子都是一、兩千平方米，普便有游泳池，燭臺(tái)鮮花，爐火壁畫，所有設(shè)施一應(yīng)俱全。屋里溫暖溫馨，屋外花開成洋，一進(jìn)去就有一種家的感覺呢。這里也是個(gè)很適合生活的地方，所有你想要的一切，它都有。

花園大道，我想說，你就像人間的四月天，美點(diǎn)亮了四面的天；你是星星在無意中的閃，是紅花黃花朵朵生動(dòng)的開；那鮮艷是你，那莊嚴(yán)是你、那飄渺也是你，你是美，是夢(mèng)，是期盼。

也許，我們所行所見只是冰山一角，但足以讓人貪戀這里紅塵的美好。如果可以，我希望一直在路上。只可惜，路無盡頭。

5、街頭藝術(shù)

南非，不僅塑造出了壯美瑰麗的山川大地，孕育出了珍貴的黃金鉆石和無數(shù)自由自在的南非人民，賦予他們深入骨髓的樂天與熱情，而在這片土地上，藝術(shù)之于他們，就像呼吸一樣自然，在他們舉手投足、一呼一吸之間，都得以窺見從他們出生起便注定開始了的藝術(shù)沉淀與浸潤。

受到非洲文化、亞洲文化和西方文化的影響和熏陶，南非音樂既有古老的底蘊(yùn)，又有現(xiàn)代多元的特點(diǎn)，南非的街頭，是藝術(shù)的天堂圣殿，經(jīng)?？梢钥吹剿嚾双I(xiàn)藝，這里是炫酷的文藝青年們的聚集地，這里，是對(duì)藝術(shù)的朝圣！

音樂于他們，是與生俱來的本能，他們對(duì)音樂的需求，就像衣、食、住、行一樣的自然，記敘生活的方式有很多種，而在南非，音樂便是最常見的一種，漫步在南非街頭，隨處可見各種街頭藝術(shù)家的精彩表演，頗具南非風(fēng)。有的表演樂器，有的引吭高歌；有的激情熱舞。他們忘情而投入，熙來攘往的街頭便是他們的舞臺(tái)，他們陶醉于這種表現(xiàn)，有時(shí)，也會(huì)接受行人們發(fā)自內(nèi)心的饋贈(zèng)。

我最喜歡南非的爵士樂，雖然語言不通，習(xí)俗不同，但音樂卻沒有國界，通過音樂，我能感受到南非人民的熱愛音樂、熱愛生活的天性，我能感受到他們的激情與熱烈，能感受到這片土地上勃勃的生命力，這一切，流淌在南非人民的血液之中，彌漫在周遭的空氣之中，融入每一寸土地之中。我為之感染和動(dòng)容！

6、手工藝術(shù)

在南非，隨處可見各種各樣的手工藝品市場，隨便一個(gè)手工藝品商店，都是手工藝品愛好者的天堂，項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鐲、木雕、陶瓷、版畫、駝鳥蛋……真是琳瑯滿目，應(yīng)有盡有！

南非的串珠項(xiàng)鏈，色彩明艷夸張，大紅、明黃、熒綠、松綠、孔雀藍(lán)、曜黑……似乎要用盡這世間所有最亮眼的色彩，看膩了精工細(xì)作、千篇一律的普通項(xiàng)鏈，再看南非的這些串珠項(xiàng)鏈，大膽出位，不落俗套，濃烈熱情到讓人挪不開眼。這些項(xiàng)鏈被掛起來，像一串串五彩的風(fēng)鈴，在陽光下閃爍著又自然又張揚(yáng)的光芒。

看到很多木雕娃娃，造型拙樸呆萌，用各種鮮艷的彩線密密纏繞做衣裙和頭發(fā)，有高有矮，有胖有瘦，身量各異，但表情卻是驚人的相似，又古老又喜感。還有另外一些木雕和面具，簡單樸素，雕工粗獷而疏落，滿滿都是原始的召喚，這種風(fēng)格，最非洲！還有用各種布縫制的小動(dòng)物，有斑馬，有羚羊，有海豚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去看大號(hào)的中國香囊，看上去親切、簡樸又溫暖。

我最感興趣的，是南非的陶瓷制品，造型各異，五彩繽紛的色調(diào)，古老繁復(fù)的紋飾，像是從某個(gè)原始的非洲部落穿越而來，帶著神秘而又野性的磁場。

還好，那天獨(dú)自一人出去逛的時(shí)候買了一對(duì)白玉耳墜，算是對(duì)自己的安慰和對(duì)南非的懷念。

7、貧民窟和小費(fèi)

非洲有著嚴(yán)重的貧富差距，一些人極為富有，中下層黑人則收入較低。這些收入上的差距常常和種族矛盾結(jié)合在一起，也會(huì)釀成一定的社會(huì)治安問題。飛機(jī)在開普敦機(jī)場降落前，我看到了很多低矮簡陋的工棚，很大很大，后來知道這就是非洲最大的貧民窟了。

據(jù)說這些人群酷愛自由，它們雖然表面上都很“熱情友好、善良淳樸”，但背后卻有著無法改變的宗教信仰、生活習(xí)慣和缺點(diǎn)。我們反對(duì)種族歧視，卻不得不遺憾，曼德拉廢除了種族隔離制是對(duì)的，但是在南非身上，無論廢除還是不廢除都是悲劇，這就像打開了潘多拉魔盒，導(dǎo)致了非洲經(jīng)濟(jì)斷崖式的下降。貧民區(qū)亟待改造，富人和政府責(zé)任巨大，就像我朝“扶貧攻堅(jiān)”一樣一樣！我想拋開政治與種族，應(yīng)該是誰有能力誰來管理城市與國家——因?yàn)槿嗣裥枰捕ㄅc安詳！

南非有支付小費(fèi)的傳統(tǒng)，在南非支付小費(fèi)應(yīng)該來說這也是一種風(fēng)俗。一般應(yīng)該是在5蘭特-10蘭特之間，適當(dāng)?shù)膱龊现Ц缎≠M(fèi)是禮貌，也是對(duì)服務(wù)人員勞動(dòng)的尊重。

在客房，如果你能每天早上在桌子上放幾蘭特零錢，客房服務(wù)生會(huì)很高興；機(jī)場行李搬運(yùn)時(shí)、餐廳點(diǎn)餐時(shí)，你都需要支付小費(fèi)，此外，在加油站、機(jī)場等地隨時(shí)可能遇到穿著工作服的人主動(dòng)上前幫忙，有什么困難也可以找他們。如果真的幫你省了很多麻煩，小費(fèi)也就是最實(shí)際的感謝方式了。

盡管貧富差距很大，但空氣中卻沒有焦慮與彷徨，這些也足以讓人欣慰！

攝影 | 崔顥元

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