北方的冬天已經(jīng)開(kāi)始了

入冬要做的第一件事——囤大白菜

家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)買(mǎi)上十幾顆大白菜放在家里

天冷新鮮蔬菜少，也不愛(ài)總出去買(mǎi)

大白菜是最適合儲(chǔ)存的

畢竟是要過(guò)一個(gè)冬天的

大白菜還是得換著花樣吃

今天教你醋溜、燉湯、涼拌做法

嘗嘗你就真正體會(huì)到"百菜不如百菜"

涼拌白菜心

一道只用白菜就可以品嘗出人生百味的菜

制作方法：準(zhǔn)備好白菜絲，香菜切段，辣椒切絲，白菜心切絲倒入鹽、油、雞精、醋、蒜末攪拌均勻，鍋中熱油倒入辣椒炸出辣椒油，倒入拌好的白菜絲，放入香菜就完成啦

食材簡(jiǎn)單，做法也簡(jiǎn)單

試試吧，不吃虧！

醋溜白菜

酸酸辣辣的開(kāi)胃白菜

制作方法：鍋中熱油放入紅辣椒和蒜泥炒香，放入白菜梗塊大火翻炒，接著放入白菜葉子塊繼續(xù)一起翻炒，白菜變軟時(shí)加入鹽、糖、醋、生抽，繼續(xù)翻炒，一直到白菜變軟，加入雞精調(diào)味，稍微翻炒就可以出鍋啦

放了醋的白菜，葉軟梗脆，特別好吃

是冬季里一道簡(jiǎn)單的下飯菜

菌菇肉片白菜湯

有肉有菜又健康

制作方法：鍋中燒油，倒入蒜末炒香，放入白菜翻炒，炒到變軟的時(shí)候加水大火煮一分鐘，接著加入海鮮菇煮一分鐘，放入肉片煮熟，加入鹽、雞精調(diào)味，最后放入蔥花就完成啦

加入海鮮菇的白菜湯，鮮的很

加上白菜的微甜

實(shí)在是鮮甜可口，喝光一大碗！