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沉香lignaloo也是Lignaloes沉香木

 轉(zhuǎn)載doc 2019-11-19

麝香cabardine,龍涎香ambraGrisea,沉香lignaloo,沉香木Lignaloes,奇楠AquilariaCrassna沉香是珍貴的香料,昂貴被用作燃燒熏香、提取香料、加入酒中,或直接雕刻成裝飾品。沉香木Lignaloes又名沉水香。沉香木質(zhì)硬,大多不浮于水,味微苦,帶甘甜。燃燒時(shí)的濃煙散發(fā)出強(qiáng)烈香氣,并有黑色油狀物滲出。沉香木主要分布于我國(guó)的兩廣以及云南和福建等地,東亞國(guó)家以印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡所產(chǎn)的沉香(新州香)質(zhì)量最佳。
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《本草綱目》中記載:沉香木具有強(qiáng)烈的抗菌效能、香氣入脾、清神理氣、補(bǔ)五臟、止咳化痰、暖胃溫脾、通氣定痛、能入藥,是上等藥材極品。沉香木種類很多,按其油脂含量分為“沉水”(這是沉香中實(shí)質(zhì)或較中間的部份,膏脂凝結(jié)較緊密、結(jié)實(shí)的部份,投水即沉)、“筏”(半浮半沉)和“黃熟香”(不沉于水)三種。
lignaloo沉香Lignaloes國(guó)內(nèi)分布兩廣以及云南和福建等地 國(guó)外分布印度尼西亞、馬來(lái)西亞、新加坡
沉香樹因病變開始結(jié)香后,會(huì)經(jīng)歷漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)期,至少需要幾年至十幾年的時(shí)間,但一塊優(yōu)質(zhì)的沉香木要數(shù)十年甚至上百年才能形成,因此產(chǎn)量極少,市場(chǎng)供不應(yīng)求,因此十分珍貴,具有很高的收藏價(jià)值。另外,沉香的木材、樹頭和樹根都可用來(lái)制作高級(jí)線香,用于拜祭和熏香。

沉香木Lignaloes其實(shí)是橄欖科、樟樹科、瑞香枓、大戟科的四種特定科屬的植物樹汁的異化物,要其產(chǎn)生結(jié)香的效果,必須有以下幾個(gè)條件。

第一,是橄欖科、樟樹科、瑞香科、大戟科的四種特定科屬的植物。

第二,樹干中有成熟且發(fā)育良好的樹脂腺(通常為三十年以上的成樹)。

第三,樹上曾有深違樹干木質(zhì)部的傷口,傷口可能是刀斧、自然力或蟲蟻所造成的;如果傷口快速痊愈,則不會(huì)結(jié)香。

第四,樹干傷。需被霉菌感染,傷口周圍的組織因感染產(chǎn)生病燮開始潰爛,于是樹汁溝里的樹汁受此刺激,而異化為膏脂狀的結(jié)塊,將四周組織封閉阻斷,以防止僧。潰爛繼續(xù)惡化而擴(kuò)散。遭種樹脂結(jié)成的塊狀體,或其周邊受影響的皮質(zhì)部份則稱沉香皮。從沉香橫斷面的顯微觀察中,可以清楚看到,從木質(zhì)樹汁導(dǎo)管中分出射腺,再聚合成油脂狀沉香的情形。

第五,沉香在生成上,由于不同的樹種、不同的自然真境以及不同的徽菌刺激,事實(shí)上有許多不同的氣味變化,些變化從化學(xué)的觀點(diǎn)上來(lái)看,它們分別是:沉香醇、乙酸沉香脂,以及:磷胺基苯甲酸沉香脂、苯甲酸沉香脂、異丁酸沉香脂、正丁酸沉香脂、桂皮酸沉香脂。

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