愛美之心，人皆有之，和年齡無(wú)關(guān)，和身份無(wú)關(guān)，只和你對(duì)自己的要求有關(guān)，我們經(jīng)常聽到說(shuō)“沒有懶女人，只有丑女人”這樣的勵(lì)志的話，女人必須重視自己的身材和容顏，沒有人會(huì)透過(guò)你邋遢的外表去發(fā)現(xiàn)你的內(nèi)在美，當(dāng)然“美”除了妝容以外，還有氣色，氣色好的女人，即使裸妝，也差不到哪里。

紅豆糕

說(shuō)到女人補(bǔ)氣血的東西，很多人都會(huì)想到紅棗，紅棗補(bǔ)血效果雖然有目共睹，但是有一種比較親民的食材，比紅棗補(bǔ)血，卻只賣5元一斤，女人多吃，40歲看著也只有20歲，它就是紅豆，紅豆屬于五谷雜糧，對(duì)人體有諸多益處，尤其是紅豆中鐵元素的含量極高，補(bǔ)氣血的效果很好，常吃紅豆可使面色紅潤(rùn)，有美容養(yǎng)顏的功效。

紅豆

那么紅豆應(yīng)該怎么吃呢？今天給大家分享一種紅豆好看、好吃又好做的吃法——紅豆糕，平時(shí)吃多了家常菜，大魚大肉，偶爾來(lái)這么一個(gè)小甜品，給身心換一種不一樣的體驗(yàn)，也是非常愜意的，一起試著做一下這個(gè)紅豆糕吧。

紅豆糕

紅豆糕

【食材】

紅豆300g、糯米粉260g、紅糖30g、清水適量

【做法】

1、紅豆淘洗干凈，提前4小時(shí)泡發(fā)，連同泡紅豆的水一起倒入鍋中，再加入適量清水，大火煮沸后，中小火燜煮430分鐘，煮至紅豆軟爛。紅豆淘洗干凈之后再浸泡，這樣泡紅豆的水也可以留用，不浪費(fèi)紅豆?fàn)I養(yǎng)，煮紅豆時(shí)需注意火候，不好把紅豆煮成紅豆沙了，會(huì)影響口感。如果沒有提前浸泡紅豆，可以直接用高壓鍋壓10分鐘，效果也是一樣的。

紅豆煮軟爛

2、糯米粉加入適量清水?dāng)嚢杈鶆颍翛]有顆粒的粘稠狀，稠度像稠酸奶一樣即可。這一步比較考驗(yàn)腕力，但是一定要充分?jǐn)嚢杈鶆颍@樣做出來(lái)的紅豆糕，才會(huì)晶瑩剔透，好看又好吃。

糯米粉和成糯米粉糊糊

3、紅豆出鍋后，加入紅糖攪拌均勻，然后找一個(gè)寬口容器，容器內(nèi)壁刷一層油或者鋪一張油紙，舀一勺糯米粉糊糊倒入容器中，鋪滿容器底，然后舀一勺紅豆鋪在糯米粉糊糊上，接著再舀一層糯米粉，如此反復(fù)，直到把容器裝滿。

紅豆糕裝入容器中

4、蒸鍋中水燒開后，把做好的紅豆糕雛形，放入鍋中，大火蒸20分鐘即可。出鍋后脫模，切塊即可食用。這東西不阿膠補(bǔ)，卻只賣5元一斤，女人多吃，40歲看著也只有20歲。