我國由于占地面積大而且是劃分了非常多的區(qū)域的，有一句老話說得好一方水土養(yǎng)一方人，每個地區(qū)都會有著自己不同的一些飲食文化以及生活特點，在這樣眾多的作用之下這個造作了我國復雜，包容的文化，在這一當中最有集中體現(xiàn)的就是我國的美食文化。每個地方吃的都不一樣，吃的特色也會不一樣。

這種多樣的美食文化能夠滿足非常多的人，但是也在這種多樣的形式下，讓很多外國人覺得中國菜簡直都是黑暗料理。今天我們就來盤點一下外國人評選最難吃的幾道中國菜。

首先要說的就是豆腐乳，腐乳是豆腐的一種附屬食品，在很多外國人眼中腐乳就算已經(jīng)變質了的東西，因此他們覺得不能吃，并且中國人腌制腐乳的方式是采用豆腐發(fā)霉變質之后用一些調料的混合來腌制，這樣的研制味道非常重，鹽分也非常多，對于外國人而言不太能夠接受，也是一件很容易想通的事情了吧。

第二個就是小龍蝦，小龍蝦非常受國內(nèi)人的喜愛，尤其是在夏天的時候，小龍蝦配上啤酒，簡直就是最舒服的一種打開方式。但是外國人他們并不喜歡小龍蝦，對于外國人而言小龍蝦是一種外來的入侵生物，他們并不認為小龍蝦是可以吃的。

在外國的地方生產(chǎn)小龍蝦的地方都是水質比較差，環(huán)境比較差的區(qū)域，大規(guī)模的一些小龍蝦泛濫也讓他們對這種生物產(chǎn)生了非常嚴重的歧視，因此小龍蝦對于他們而言也是比較不容易接受的一種食物。

最后這一項則是排在了他們票選第一位--豬大腸。這其實就是文化的差異，在外國更多人吃的肉類都是牛肉和羊肉，由于他們地區(qū)的發(fā)展形式畜牧業(yè)非常的發(fā)達，因此關于牛羊的養(yǎng)殖就是大面積的。

但是對于我國而言豬是一種圈養(yǎng)型的家養(yǎng)動物，因此我們會采用豬肉來作為食材，并且在外國人的文化背景當中，動物的內(nèi)臟也使他們不會用于食用的，再這兩個因素的共同作用之下，豬大腸就是他們眼中料理的第一名。   

不知道你身邊有沒有外國朋友抱怨過我們中國有哪些“黑暗料理”呢？

好了，今天就為大家介紹到這里，下一期的杰出世界會帶你去更有意思的地方！