隨著霜降的到來，天氣的溫度更低了，而這種現(xiàn)象也可以被理解為在秋天內(nèi)第一次的下霜， 這個(gè)階段也正是意味著慢慢的從秋季往冬天的過度了。在這樣的氣候之下，養(yǎng)生的重點(diǎn)則是以養(yǎng)胃為主。

尤其是對(duì)于在秋天內(nèi)還經(jīng)常吃冷飲、生冷食物的人，還會(huì)加大對(duì)腸胃的刺激。那么霜降養(yǎng)生就要從養(yǎng)胃做起，在飲食上大家除了要避免過冷的食物以外，還不妨吃點(diǎn)養(yǎng)胃的食物，如小米、山藥和牛肉，保護(hù)健康少生病。

說到養(yǎng)胃，大多數(shù)人想到的多是大米，經(jīng)?？吹皆谌松≈?，或者有腸胃不舒服的時(shí)候，就會(huì)煮大米粥喝，有時(shí)候還會(huì)往里面放入白糖。其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的，尤其是對(duì)于胃酸分泌過多、在飯后容易出現(xiàn)燒心的人群，喝大米粥反而不是一個(gè)好的做法，還有可能對(duì)病情不利。

相比于大米粥，用小米做成米飯或者是煮粥喝，才是養(yǎng)胃的法寶。在《本草綱目》中就有對(duì)小米的記載：“小米咸淡、有補(bǔ)虛損、健體魄、健腸胃消化等好處?！备竺紫啾龋∶字懈胸S富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)等成分，在谷作物里面，小米的營養(yǎng)還是非常高的。

這是我們可以吃的主食，除了主食，在根莖類蔬菜上面給大家推薦的是山藥，據(jù)相關(guān)的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)上發(fā)現(xiàn)，山藥里面含有豐富的多糖成分，這種物質(zhì)拿來控制血糖、促進(jìn)腸胃消化、保護(hù)消道粘膜都是非常有益的。

如果你有消化系統(tǒng)疾病，那么山藥就是一個(gè)很好的美食 。在吃的食物，注意把山藥當(dāng)主食來吃，并不用擔(dān)心吃山藥會(huì)有加重病情的危險(xiǎn)，反而是養(yǎng)胃的。

除了蒸山藥以外，在吃法上面，大家還可以選擇燉山藥，在燉排骨或者是牛肉的時(shí)候，放點(diǎn)山藥味道清香，還可以代替主食食用，一舉多得。

接下來要跟大家說的就是牛肉，在天氣冷的時(shí)候很多人都喜歡吃溫補(bǔ)性的食物， 食材上的選擇就選了黃芪、西洋參、枸杞等食材。而牛肉也是很好的，在挑選的時(shí)候選擇精瘦的牛肉，這樣的牛肉用來炒菜，營養(yǎng)價(jià)值高還很美味。

在中醫(yī)上認(rèn)為，牛肉有補(bǔ)中益氣、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、補(bǔ)脾胃等功效，對(duì)于需要補(bǔ)血的人群，牛肉中的鈣還很豐富。適量吃點(diǎn)牛肉，還有補(bǔ)氣血，預(yù)防缺鐵性貧血的功效，跟上面的山藥也是一個(gè)很好的搭配哦。