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白酒喝高度酒還是低度酒對身體好?

 醬酒老梁 2019-10-26

不管是高度酒還是低度酒,都是對身體不好的。

既然要喝酒,我們就要喝好酒,因為相對來說,好酒對我們的身體傷害沒那么大。

有很多人不知道我國的白酒是怎么分類的,只知道看酒的度數(shù),普遍認為50度以上的為高度酒,50度以下的為低度酒,他們對酒的選擇就停留在高度和低度的認識。卻不知道白酒還可以這樣分類:

1.按香型分類可以分為十二種:

2.按生產(chǎn)工藝分類可以分為三種:

固態(tài)法白酒(純糧食酒),即GB/T10781

固液法白酒(純糧食酒+酒精勾兌酒),即GB/T20822

液態(tài)法白酒(酒精勾兌酒),即GB/T20821

不管是高度酒還是低度酒,在經(jīng)濟的允許下,我們都盡量喝固態(tài)法釀造的白酒,即我們平時說的純糧酒,并不是說喝純糧酒對我們的身體有益,而是相對于酒精勾兌酒來說,喝純糧食酒對身體的傷害更低。這個原理不難理解,一個是純糧食發(fā)酵而成的酒,一個是化學(xué)物質(zhì)按照比例配方調(diào)制的酒,不管是口感還是身體上,純糧食酒是最好的選擇。

不過純糧食酒的釀造時間比較長,以及人工方面的錢,一瓶500ML的酒價格也不便宜,當然也有便宜的,例如用玉米釀造的酒,但這個誰喝過誰知道,別說第二天起不了床搬磚,連上廁所都需要人扶。像茅臺、五糧液、劍南春這一些的,都是固態(tài)法生產(chǎn)的白酒,再加上有一定的歷史和品牌溢價,好工藝出的酒肯定價格也高。

所以說,喝白酒時不要以度數(shù)為選擇點,茅臺酒雖好,但價格實在高,不是一般的酒友都不能經(jīng)常喝得起茅臺,可又有很多酒友偏偏想喝到茅臺口感的醬香酒,那么該怎么辦呢?其實大家可以考慮散茅,在我們鎮(zhèn)上的酒廠并不少,茅臺酒也是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn),能勾調(diào)出茅臺口感的醬酒師傅大有人在,雖然不是十分十接近茅臺口感,但勝在性價比高,價格只有飛天茅臺的幾分之一,自飲或者拿來招待都是不錯的選擇。有興趣的可以關(guān)注我,或者私聊我。

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