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蔬菜丸子  食材： 土豆、豆角、胡蘿卜。 配料：土豆淀粉、鹽、食用油、雞精、五香粉。 二次結(jié)構(gòu)泵 做法 1、首先我們把買回來的豆角、胡蘿卜、土豆都分別清洗干凈，洗好之后用刀將所有的的食材都切成細(xì)丁備用。 2、起鍋燒水，接著放入少許的鹽和食用油，用大火把水燒開之后再倒入剛才切好的蔬菜丁焯煮兩分鐘左右，將食材煮熟撈出鍋控干多余的水分，然后裝入碗中備用。 3、在裝了蔬菜丁的碗中加入1大勺土豆淀粉，加入適量的鹽、雞精、五香粉，然后用筷子攪拌均勻。 4、然后把攪拌好的蔬菜丁用手搓成大小均勻的小丸子。  5、蔬菜丸子做好之后擺入蒸鍋中，然后蓋上蓋子水開上氣大火蒸8分鐘左右，將蔬菜丸子蒸至熟透即可關(guān)火  |
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