關(guān)于九蒸九曬黑芝麻丸的制作方法與方式也是行業(yè)里大家都不樂意公布的，一直都聊的比較少，今天楊三瘋給大家聊聊九蒸九曬黑芝麻丸是如何制作出來的。

九蒸九曬黑芝麻丸制作步驟：

1、原料河南駐馬店的黑芝麻適量，首先用特別小的眼的篩子進(jìn)行芝麻的篩選，把哪些小的顆粒不飽滿的生芝麻進(jìn)行篩選，篩選之后以達(dá)到我們選擇的芝麻質(zhì)量好，顆粒飽滿。

2、用水清洗黑芝麻，把外形飽滿的顆粒，實(shí)際不太飽滿的小騙子全部過濾出去，完了用一個(gè)木制工具進(jìn)行多次順時(shí)針的旋轉(zhuǎn)搓洗，完了以后把芝麻都撈出來，微微困干。

3、芝麻困干以后放進(jìn)蒸籠里，上柴火土灶蒸滿4小時(shí)。蒸曬必須是要在大晴天時(shí)候，每天在太陽下進(jìn)行爆嗮4小時(shí)，蒸制4小時(shí)，這時(shí)候就會(huì)傳來濃濃的黑芝麻香味。

4、蒸制好的芝麻放在圓形的簸箕中，上邊披上白布，在大太陽下進(jìn)行爆嗮，讓陽光的正陽氣進(jìn)入到芝麻里面。注意芝麻不能攤的太厚，保證底層的芝麻都能接觸到陽光。攤薄薄一層，平均小于0.5厘米。每0.5小時(shí)翻動(dòng)一次，以保證芝麻均勻地晾曬。等全部干透，就要再進(jìn)蒸籠蒸4小時(shí)。如此反復(fù)九次，一次也不能多，一次也不能少。這就是俗稱的“九蒸九曬”

5、重復(fù)上面8次以后，九蒸九曬的過程就算完成了。

6、經(jīng)過九蒸九曬的黑芝麻丸，在上銅鍋，記得是銅鍋，進(jìn)行翻炒，這個(gè)需要個(gè)老師傅，或者老的制藥師，給予指導(dǎo)，不能炒的太熟，也不能炒的不熟，而且已經(jīng)要快速的翻炒，這個(gè)額時(shí)候基本是滿屋的芝麻香。

7、炒好的九蒸九曬黑芝麻用石墨進(jìn)行研磨，磨成細(xì)粉，這個(gè)時(shí)候我們用練好的蜜，將細(xì)粉進(jìn)行粘合，完了進(jìn)行充分的柔和。

8、做好以后，進(jìn)行人工的制丸，分裝，就完成了。

楊三瘋九蒸九曬黑芝麻丸均為小圈子分享，基本都是練家子的用的居多，還沒太讓外邊的人知道，現(xiàn)在他們一直催我，好東西要多做些，流通起來，我也就出來宣傳分享一下。