電餅鐺可以長期使用，對人體是沒有什么危害的，可以放心使用。

電餅鐺主要是用在廚房里，可以做很多很多的美食。電餅鐺烙餅的話，跟普通的爐子上烙餅差不多的，一般的不會有太多重金屬的，放心使用就行了，用前用后注意保持電餅鐺干凈就行。

拓展資料

結(jié)構(gòu)特點：

1、結(jié)構(gòu)獨特的導(dǎo)油槽，能將使用中溢出的油脂重新導(dǎo)回鐺底。

2、選用性能優(yōu)良的電子元件，發(fā)熱管采用高碳鋼材質(zhì)，干燒也不會損壞，安全可靠，使用壽命長。熱效率高，省時省電。               

3、發(fā)熱盤均采用一次壓鑄成型、密度高強度大，不變形，受熱均勻。

4、上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫，調(diào)溫裝置，當(dāng)內(nèi)部溫度達到設(shè)定值時，加溫自動停止。

5、外殼采用酚醛樹脂為原料，具有無毒、無味、耐磨、衛(wèi)生等特點。