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秋冬交季滋補藥膳——當歸

 昵稱37375912 2019-10-16

“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”。秋季是由夏季向冬季過過渡的過程,人體陰血虧虛,是呼吸道,心腦血管疾病的高發(fā)期,特別是最易患感冒、流感、支氣管炎等的季節(jié)。此時進補,不僅對人體適應秋季氣候變化,保證秋季之健康有重要意義,而且為冬藏也做好了準備。

黨參黃芪當歸枸杞雞蛋湯

當歸和黃芪需要一起煎服,稱為當歸補血湯。它的功用是補氣生血補血,主治血虛發(fā)熱證。

秋冬季大部分注重養(yǎng)生的朋友都愿意做這一款滋補湯,很容易操作而營養(yǎng)價植高。

當歸是非常好的養(yǎng)血活血藥。

1、養(yǎng)血。女性產(chǎn)后用當歸煲湯,配其它食材非常好。臨床中《金匱要略》有一個方子叫當歸生姜羊肉湯,專治小腹疼痛,氣血虛導致的腹痛癥狀。

2、活血。外傷時用當歸煎湯,或者局部打粉外敷,有活血止疼的作用。

3、調(diào)經(jīng)止痛。當歸既養(yǎng)血又調(diào)經(jīng),當歸芍藥散專治婦科各種疼痛,是重要的藥物。

4、潤腸,潤燥通便。血虛患者,包括老年、產(chǎn)后便秘、大便不通暢者,都可用當歸配麻仁、白芍、白術(shù),根據(jù)患者體質(zhì)選潤燥養(yǎng)血通便的藥,孕期便秘,當歸養(yǎng)血也是非常好的。

 當歸的作用
 ?。?、當歸有著婦科圣藥的美稱,具有活血止痛、通經(jīng)調(diào)經(jīng)的作用。
 ?。?、當歸中含有豐富的維生素以及有機酸等多種成分,還含有豐富的微量元素。
 ?。?、當歸比較適合面色發(fā)黃、蒼白頭暈目眩失眠的血虛患者食用,尤其是對于產(chǎn)后血虛以及生理期之后的女士使用。它有補血養(yǎng)血的作用。
 ?。?、當歸經(jīng)常泡茶飲用不僅可以幫助身體養(yǎng)血,還有助于提高身體的免疫力,提高身體素質(zhì),有利于身體的健康,減少疾病的發(fā)生。

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