俗話說“一場秋雨一場涼”，干燥的空氣對于大人或孩子來說都會(huì)不太舒服，燦燦就偶爾會(huì)有幾聲小咳嗽，趕緊給自己和孩子做了一道潤肺的馬蹄甜湯。

原料

• 銀耳一小朵

• 干百合少許

• 馬蹄幾顆

輔料

• 冰糖少許

• 紅棗小半顆

制作過程

1,銀耳泡發(fā)。

2,干百合加水浸泡。

3,馬蹄去皮洗凈后對半切開。

4,泡發(fā)好的銀耳去掉雜質(zhì)，撕成小朵。

5,準(zhǔn)備一個(gè)燉盅，加入處理好的銀耳、干百合和馬蹄。

6,入隔水燉鍋，選擇營養(yǎng)湯功能。

7,熟后加點(diǎn)冰糖放至常溫即可食用，加少許紅棗點(diǎn)綴。

烹飪技巧

• 因?yàn)殂y耳的品種不同，泡發(fā)的時(shí)間也不盡相同，可以根據(jù)自己銀耳的特點(diǎn)來決定泡發(fā)時(shí)間，冰糖可以在燉湯時(shí)一起和其它食材放入燉盅也可以熟了之后再放。

適宜人群

1-3歲

標(biāo)簽

促進(jìn)食欲

餐次分類

加餐零食

推薦理由

銀耳和百合可以說是大家眼中公認(rèn)的清火潤肺佳品，銀耳中的粘稠之物就是銀耳中的多糖了，它能夠增強(qiáng)寶貝的免疫力，百合也有潤肺止咳和增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效，馬蹄質(zhì)嫩多津，咳嗽多痰、咽干喉痛時(shí)都可食用，爽滑甜蜜的小甜湯，動(dòng)手為家人也備上一碗吧。