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出品/味覺大師 甜、咸、微辣搭配紅薯綿密的質(zhì)感,一口下肚,撫平焦慮,滿滿幸福感。 難度:中等 10 分鐘 準(zhǔn)備時(shí)間 1 小時(shí) 烹飪時(shí)間 4 人份 用餐人數(shù)
步驟 1、烤箱預(yù)熱190℃,紅薯、土豆切方塊,洋蔥切大塊,辣椒切絲,茴香摘成小段備用; 2、將橄欖油和紅薯、土豆、洋蔥、蒜瓣拌勻,裝入烤盤; 3、撒上茴香,然后將紅糖和香醋灑在混合物上; 4、在最上層放上黃油; 5、入烤箱烤20分鐘,拿出來撒上山核桃碎; 6、繼續(xù)烤20—30分鐘直到紅薯軟爛; 7、出爐再撒上些茴香葉,完成。 小貼士 1、土豆可以用其他品種土豆代替,沒有哈瓦那辣椒可以用尖椒代替。 |
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