|
女人養(yǎng)生除了要注重作息規(guī)律， 飲食習慣也要跟得上哦， 那么，女人養(yǎng)生該吃些呢？ 特別是經(jīng)期的飲食， 更加要注重營養(yǎng)健康， 今天就一起來看看女人的營養(yǎng)飲食吧。 1 冰糖豬蹄 原料：豬蹄、蔥、姜、冰糖、老抽。 做法：把豬蹄洗干凈，姜去皮切絲。油鍋加熱后，放入冰糖。再放姜絲蔥沫，老抽炒香。倒入豬蹄進行翻炒。鍋里加入適量的豬蹄湯，慢燉半小時，即可盛盤享用。 2 胡椒豬肚湯 原料：豬肚、豬骨頭、鹽、胡椒粒、香菜。 做法：豬肚用鹽不斷搓洗，還要翻面用水沖洗?；鹕现缅仧裏?，豬肚在上面翻幾翻取出，再用清水沖洗干凈。鍋內(nèi)加入適量的清水，放入豬骨頭焯水取出，再用清水徹底洗干凈。把胡椒粒敲碎，塞進豬肚里面。在砂鍋里，放入豬骨頭墊底，再放入豬肚，然后加入適量的清水。開大火蓋鍋煮開，撈去浮沫，煮好的豬肚撈出來，放涼。取走胡椒粒，把豬肚切片，然后重新放到湯內(nèi)加熱，下適量的鹽、香菜，即可盛盤享用。 3 烏藥羊肉湯 原料：烏藥、羊肉、高良姜、白芍、香附、生姜、蔥、黃酒、花椒、白糖、鹽各適量。 做法：首先把烏藥、高良姜、白芍、香附、花椒洗干凈后，分別研末。再把研末的食材裝入紗布袋中，然后放入砂鍋里。將羊肉洗干凈，切小塊把切好小塊的羊肉，放入鍋里，加入適量的水，用大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉，煮至羊肉爛熟為止。再把生姜、蔥、黃酒、白糖，煮1-2分鐘左右。最后把紗布取走，加入食用鹽調(diào)味，即可享用。 4 紅棗南瓜湯 原料：南瓜300g、紅棗50g、紅糖適量。 做法：先準備好原料，紅棗、南瓜、紅糖。將紅棗清洗干凈，在煮鍋中加入清水，后再加清洗干凈的紅棗，用大火燒沸，小火燜煮十幾分鐘，煮出紅棗香味。南瓜去皮去籽切成小塊，待鍋中煮出棗香味時，就放入切好的南瓜燉煮至綿軟，最后根據(jù)自己口味加入紅糖即可。 小貼士：紅棗清洗干凈，用清水浸泡一會，更容易煮軟，煮出棗香味。 5 黑木耳紅棗湯 原料：黑木耳150g、紅棗60g、清水600ml。 做法：先將木耳提前兩小時泡軟、洗凈。紅棗浸在水中十幾分鐘，洗凈。然后將木耳和紅棗放入鍋內(nèi)，注入適量的清水，用大火煮開。后轉(zhuǎn)小火燉至湯汁粘稠，大約30分鐘左右即可。 小貼士：紅棗不要泡太久，以免無味，建議每次使用不要超過10顆。 6 當歸燉雞 原料：雞腿250g、當歸15g、桂圓肉適量、鹽適量。 做法：先把所有材料準備好。雞腿洗干凈后放進開水中焯一下，逼出污血。當歸泡軟后，切成片，桂園肉用清水沖洗一下，后把所有的材料放進燉盅里。倒入適量涼開水，蓋上鍋蓋，隔水燉3小時，最后按個人口味調(diào)入適量鹽即可。 小貼士：一個星期一至二次，調(diào)經(jīng)效果會比較顯著。 7 核桃仁雞湯 原料：公雞、核桃仁、蔥，料酒、各適量。 做法：把雞洗干凈，切塊，備用。把核桃仁也洗干凈，備用。把姜、蔥洗干凈，切末，備用。再把全部材料放入鍋里，加入適量的清水。用大火煮沸后，轉(zhuǎn)用小火慢燉2小時左右最后加入食用鹽調(diào)味，即可享用。 |
|
|
來自： 梅雪舟 > 《養(yǎng)生之道》
