現(xiàn)在腦梗塞發(fā)病率很高，即使腦梗死得到及時(shí)治療，也有可能復(fù)發(fā)，復(fù)發(fā)率達(dá)20%。第一次腦梗死的死亡率約為10%≤15%，復(fù)發(fā)后死亡率很高。專家認(rèn)為，腦梗死患者可以用黑苦蕎麥茶飲用，被稱為血管清潔劑，對(duì)該病有很好的輔助治療效果。

從14世紀(jì)到15世紀(jì)，苦蕎麥從中國(guó)傳到歐洲和俄羅斯，17世紀(jì)從荷蘭引進(jìn)美國(guó)。它在俄羅斯和波蘭的傳統(tǒng)菜肴中發(fā)揮了重要作用，現(xiàn)在已有至少600年的歷史。早晚喝一杯黑苦蕎茶可以減少血液浪費(fèi)，降低TG和LDL，有效預(yù)防腦梗死。

健康專家已經(jīng)證明，富含苦蕎黃酮的蘆丁可以擴(kuò)張血管，槲皮素和桑椹色素可以改善血管平滑肌的收縮和舒張功能。它可以與桑葉一起飲用，兩者結(jié)合可以降低血糖、血壓，有效預(yù)防血管阻塞和心血管疾病，對(duì)人體有許多好處。

蕎麥桑葉茶方法很簡(jiǎn)單，它能降低血壓，降低血脂，預(yù)防心肌梗死，腦出血，消除頭痛等。我們先吃炸蕎麥和桑葉干，每10克，粉碎，用紗布包好，用砂鍋煎炸喝水。但低血壓和低血糖患者最好避免進(jìn)食，以免加重病情。