常用食物的苯丙氨酸、蛋白質(zhì)含量排名表

fangzhl123 2019-10-08

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類別	苯丙氨酸（mg/100g）	蛋白質(zhì)（mg/100g）	折算N含量mg/g
豆類、堅果類	18.6	331	52
乳類、飲料	10.03	271	43
蔬菜	10.61	267	42
豆類、堅果類	11.27	210	33
蔬菜	6.08	200	31
豆類、堅果類	8.92	196	31
乳類、飲料	9.1	188	30
薯類及淀粉制品	7.6	157	25
乳類、飲料	5.55	140	22
薯類及淀粉制品	6.8	123	19
乳類、飲料	2.2	120	19
豆類、堅果類	4.5	92	14
薯類及淀粉制品	6.1	89	14
薯類及淀粉制品	4.8	85	13
乳類、飲料	2.98	80	13
薯類及淀粉制品	4.19	75	12
薯類及淀粉制品	4	69	11
乳類、飲料	2.33	55	9
蔬菜	1.52	48	8
蔬菜	1.17	42	7
蔬菜	0.44	33	5
豆類、堅果類	0	30	5
豆類、堅果類	1.5	30	5
乳類、飲料	1.17	30	5
蔬菜	1.04	27	4
蔬菜	0.66	27	4
蔬菜	0.27	27	4
蔬菜	1.08	26	4
薯類及淀粉制品	0.3	26	4
乳類、飲料	0.96	25	4
蔬菜	1.2	24	4
蔬菜	0.58	24	4
蔬菜	1.15	23	4
蔬菜	0.61	22	3
蔬菜	0.35	22	3
蔬菜	1.02	21	3
乳類、飲料	0.82	21	3
蔬菜	0.73	21	3
薯類及淀粉制品	0.54	19	3
蔬菜	0.66	18	3
蔬菜	1.91	17	3
蔬菜	1.1	17	3
蔬菜	0.61	17	3
蔬菜	1.04	16	3
蔬菜	0.82	16	3
蔬菜	0.32	16	3
蔬菜	0.55	14	2
蔬菜	0.44	14	2
蔬菜	0.34	14	2
薯類及淀粉制品	1.08	13	2
蔬菜	0.7	13	2
蔬菜	0.6	13	2
蔬菜	0.26	13	2
蔬菜	0.45	12	2
薯類及淀粉制品	0.33	12	2
水果	0.46	11	2
蔬菜	0.51	10	2
蔬菜	0.29	10	2
蔬菜	0.25	10	2
水果	0.22	10	2
蔬菜	0.19	10	2
蔬菜	0.35	9	1
水果	0.25	9	1
蔬菜	0.2	9	1
蔬菜	0.19	9	1
水果	0.18	9	1
薯類及淀粉制品	0.62	8	1
薯類及淀粉制品	0.4	8	1
水果	0.18	8	1
水果	0.17	8	1
水果	0.17	8	1
水果	0.17	8	1
薯類及淀粉制品	0.51	7	1
乳類、飲料	0.35	7	1
水果	0.12	7	1
水果	0.43	6	1
水果	0.21	6	1
水果	0.2	6	1
水果	0.14	6	1
薯類及淀粉制品	0.25	5	1
水果	0.17	5	1
水果	0.14	5	1
水果	0.1	5	1
乳類、飲料	0	5	1
蔬菜	0.3	4	1
水果	0.14	4	1
水果	0.14	4	1
蔬菜	0.14	3	0
乳類、飲料	0.17	2	0
水果	0.11	2	0
薯類及淀粉制品	0.1	2	0
薯類及淀粉制品	0.1	2	0
薯類及淀粉制品	0.05	1	0
乳類、飲料	0.05	1	0
乳類、飲料	0.05	1	0
乳類、飲料	0	1	0
乳類、飲料	0	0	0