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沈陽名小吃QQ雞架,配方價值1000元,今天教大家 正宗配方 腌制料: 白砂糖500克,味精50克,鹽60克,孜然粉50克,星湖牌乙基麥芽酚(焦香型)8克,青島瑞可萊肉寶王8克,嫩肉粉8克,新疆亞克西咖喱肉串粉8克 撒料: 孜然半顆粒,辣椒面 1,料和雞架的比例是1:6(1斤料喂6斤雞架) 低溫中油炸 2,油的溫度控制在五成熱 3,腌制時間是40分鐘左右 原創(chuàng)文章 感謝大家一直關(guān)注我,我會弄更多創(chuàng)業(yè)配方提供給大家,讓大家更好的創(chuàng)業(yè),你的關(guān)注是我最大的動力 |
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