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來自: 新疆廣域 > 《美食,烹飪》
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【圖】臘味合蒸的做法
臘肉、臘雞、臘魚分別用熱水洗去表面的油污,臘肉切成0.2cm厚的片,臘雞和臘魚分別切成2cm寬的塊。美食背后的故事 湖南人善制臘味,因...
湖北人過年必吃的6種特色美食,都讓人垂涎三尺,不信你試試
【春節(jié)菜譜】湖北人過年必吃的6種特色美食,都讓人垂涎三尺,不信你試試。新春之際即將到來,各家各戶都在忙著備年貨過新年,過新年除了...
臘肉,臘魚的制作
臘肉,臘魚的制作湖南的臘肉,臘魚色澤金黃,風(fēng)味獨特。
值得收藏的自己加工臘肉和臘魚的秘方
值得收藏的自己加工臘肉和臘魚的秘方 這個真的很好好用,前天,我的一位退休的老師打電話要這個方子,我才想起來發(fā)給大家用用。臨沂孫大...
曬臘味的時候到了 來看下湖北人民曬臘味的熱情
曬臘味的時候到了 來看下湖北人民曬臘味的熱情 蒜薹炒臘肉、蒸臘魚、臘鴨燜藕、臘排骨火鍋,臘味能做的美食真是太多了。做臘...
湖北人過年必吃的12種特色美食,都讓人垂涎三尺,做法也與眾不同
湖北人過年必吃的12種特色美食,都讓人垂涎三尺,做法也與眾不同。今天是臘月初三,從今天開始,我就會更新每個省過年會吃的特色美食,...
武漢人年夜飯不能少的10道菜,哪道占C位?
武漢人年夜飯不能少的10道菜,哪道占C位?武漢的年夜飯,菜品的數(shù)量一定是雙數(shù),10道菜是底線,經(jīng)常有的家庭一準(zhǔn)備就是20道菜,而這20道...
劉波:黃梅人在北京過年
劉波:黃梅人在北京過年。去年因疫情影響,我和哥嫂都沒有回黃梅過年,除了大年三十去哥嫂家吃了年夜飯,其他時間基本上都在公司。說起...
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臘魚臘肉臘香腸,到底是四川熏烤的好吃,還是湖北浸泡的好吃。他們?yōu)榱思由顚尽⒀D肉熏香腸的清香味,有時還特別從山里采摘回來一些...
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