24節(jié)氣養(yǎng)生食譜

立春 蝦仁韭菜（溫補(bǔ)肝腎，助陽固精，健脾益胃）、蘑菇炒山藥（補(bǔ)腎益精，健脾益氣，滋肺養(yǎng)胃）；

雨水 豬肝菠菜粥（促消化，補(bǔ)血健脾，養(yǎng)肝明目）、紅棗煨肘子（補(bǔ)脾益胃，滋陰養(yǎng)血，適用于脾胃虛弱，陰虛血虛之癥）、清燉鯽魚（健脾益胃，利濕消腫，適用于脾胃虛寒，食欲不振等）；

驚蟄 清炒莧菜（清熱解毒，消腫止痛，脾胃虛寒者忌食）、黨參黃芪粥（益氣固表，增強(qiáng)體質(zhì)，適用于體質(zhì)虛弱，易感冒者）、蔥豉豆腐湯（豆豉益氣和中，生津潤燥，健脾利尿）； 

春分 菠菜豆腐湯（腸胃虛寒，腹瀉者忌食）、玫瑰花烤羊心（藏紅花3克，鮮玫瑰花50克或干玫瑰花15克，羊心串串蘸上玫瑰、藏紅花汁，在烤箱中烤熟。理氣解郁，活血化瘀）、大蒜燒茄子（涼血止血，消腫止痛，適用于便血、高血壓、動脈硬化等）；

清明 枸杞苗汆雞片（滋肝補(bǔ)腎，益精明目）杏仁核桃湯（將姜片、杏仁、核桃煮開后拌入蜂蜜，小火10分鐘，補(bǔ)腎潤肺，止咳定喘）、蘑菇燉豆腐（健脾開胃，補(bǔ)氣益血，理氣止呃，清熱化痰，適用于慢性支氣管炎，咳嗽痰多黃稠，腫瘤病人食欲減退，營養(yǎng)不良等）；

谷雨 田七佛手燉墨魚（疏風(fēng)散邪，活血通絡(luò)，行氣止痛，適用于肋間神經(jīng)痛）、參蒸膳段（鱔魚、黨參，熟火腿，清雞湯。溫中益氣，活血通絡(luò)，強(qiáng)健筋骨。適用于風(fēng)寒濕痹引發(fā)的腰酸腿疼。）

立夏 芹菜粥（清熱除煩，降壓降火）；酸棗粥（主治虛勞心煩，不得睡臥，有實(shí)邪慎服）、桂圓粥（補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神，尤用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失眠，月經(jīng)不調(diào)）。