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大家好，我是熱愛生活熱愛美食的小鵝。每天分享一道家常美食，希望可以在這里結(jié)交更多熱愛美食的朋友，一起學(xué)習(xí)，相互進(jìn)步。今天用剩米飯來分享一道簡單營養(yǎng)又好吃的懶人早餐。

米飯是日常主食，很多人每天至少吃一頓，做多了吃剩的，大都是用來做蛋炒飯或煮粥，總是這樣難免吃夠了。還有很多人直接倒了，今天用它分享一道早餐餅，當(dāng)懶人早餐非常不錯(cuò)，簡單到?jīng)]下過廚的朋友，也一看就會(huì)，下面來看具體做法吧。

【所需食材】剩米飯，雞蛋，韭菜，胡蘿卜，糯米粉（或面粉），鹽，胡椒粉，食用油

【具體做法】

1、準(zhǔn)備一碗剩米飯，打入3個(gè)雞蛋。

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2、再切一點(diǎn)韭菜末、胡蘿卜末，放進(jìn)來，加入鹽，胡椒粉，1勺糯米粉，攪拌成稠糊狀。沒有糯米粉也可以用面粉代替。

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3、取一小團(tuán)，揉成圓餅，不想下手的，直接用勺子舀著倒入鍋中，形狀沒那么好看而已。

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4、電餅鐺刷油，餡餅?zāi)Ｊ?，上下開關(guān)，中火，放入大米餅，蓋蓋烙至兩面金黃。

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全程大約8分鐘就熟透了。因?yàn)榇竺资鞘斓?，所以餅子熟的特別快，全程也就十來分鐘。

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這樣做得大米餅，口感非常的軟糯，還有韭菜和雞蛋的香味，非常好吃，也特別營養(yǎng)。今天的分享到這里就結(jié)束了，喜歡的朋友可以試一下哦，里面的蔬菜可以換成自己喜歡的類型。我是小鵝，美食教程天天更新，每天一個(gè)不重樣，喜歡我的分享就關(guān)注一下吧，明天見。