進(jìn)入秋天，燥邪當(dāng)令，讓人感覺到鼻腔干燥、口唇咽干，臉上的皮膚也特別的干燥，很多人只想喝點(diǎn)湯粥，而不想吃飯。

好在，秋天喝粥是養(yǎng)脾胃的！所謂“秋粥最宜人”確有依據(jù)。

中國(guó)人喝粥的歷史至少在2000年以上，自黃帝時(shí)期起，人們就開始“烹谷為粥”?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里提到的“五谷湯液”，就是一種重要的治療手段。

秋天，煮粥時(shí)加點(diǎn)這些“料”，對(duì)脾胃虛弱者大有裨益，大家快看看吧。

銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲，梗米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮。

功效：清心潤(rùn)肺。

百合30克，蓮子15克，瘦肉150-250克，米（可選擇小米或小米和大米合起來）50-100克，將所有材料洗凈后同煮。

功效：有健脾益氣、安神除煩的功效，特別適合因?yàn)榍镌飳?dǎo)致的失眠的人群食用。

芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米100克，先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。

功效：健脾胃、補(bǔ)氣益腎、養(yǎng)血安神。

銀耳適量、紅棗5枚、雪梨1個(gè)、糯米 60克、冰糖或者白糖適量。

銀耳先洗凈后用溫水泡至黏柔狀后撕成小片備用，雪梨去核切成小塊。將紅棗和糯米洗凈后放入鍋中共同煎煮，煮沸后加入雪梨和銀耳共同熬成粥，待粥稠時(shí)加入適量白糖或者冰糖即可。

功效：滋陰潤(rùn)肺，適合秋季皮膚干燥者。

注意：糖尿病患者不要加糖

杏仁15克 ，川貝粒20克 ，糯米60克，冰糖或者白糖適量。

將糯米洗凈后煮沸，加入杏仁和川貝粒共同煎煮，先武火后文火煎煮成粥，出鍋時(shí)加入適量的冰糖或者白糖即可。

功效：潤(rùn)肺、化痰、止咳，適合有慢性咳嗽的或者因?yàn)榍锛靖稍镆鸬难屎砟[痛、咳嗽痰少、口渴者。

注意：糖尿病人不要加糖。

糯米200克，南瓜適量(洗凈削皮去瓤，切成小塊)，桂花糖適量。

將糯米放入砂鍋，大火燒開，調(diào)小火慢煮半小時(shí)，然后放入南瓜，繼續(xù)小火慢煮，用湯勺攪拌幾次，防止粘鍋。慢煮約半小時(shí)至米軟瓜爛即可，調(diào)入適量桂花糖，攪拌均勻即可。

功效：養(yǎng)胃潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)虛。

菊花50克，大米100克。將菊花用少量水煎成湯，再同大米煮成粥。

功效：菊花大米粥對(duì)秋季感冒有很好的對(duì)抗作用，還能明目清肝火。

紅薯80克，板栗10顆(紅薯、板栗均去皮切小塊)，糯米50克，小米25克。

在砂鍋中倒入適量清水，大火燒開，加入糯米和小米，調(diào)小火煮15分鐘，倒入板栗，繼續(xù)煮10分鐘，然后倒入紅薯，熬至紅薯板栗熟透即可。

功效：紅薯板栗粥具有暖身益氣、生津和血的功效。

南瓜適量，小米100克。將南瓜切成小塊，和小米一起加水熬成粥即可。

功效：南瓜小米粥有健胃消食、滋潤(rùn)去燥的功效。