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它就是金針菇，金針菇是很多人最喜歡吃的菌類食材之一，它能涼拌，也能烤制，更能炸制以后食用，一種食材，能為人們提供多種不同風(fēng)味的美食享受。因此深受人們的喜愛。 金針菇含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助于腸道蠕動，同時還能幫助鎖住水分，有效的潤滑腸道，幫助預(yù)防便秘。金針菇含有18種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量高于一般菌類，能夠補(bǔ)充腦部營養(yǎng)需要，有助于促進(jìn)智力發(fā)育、提高記憶力。金針菇中含有豐富的氨基酸，多種維生素以及礦物質(zhì)，而攝入人體后，這些物質(zhì)能夠被人體吸收利用，從而增強(qiáng)身體的抵抗力。金針菇菌絲體、子實(shí)體中提取的有效成分對小鼠耳廓炎癥模型有抗炎作用，在人體也有抗菌消炎的作用。金針菇還是一種低熱量食材，能減少脂肪在人體內(nèi)的堆積，平時經(jīng)常食用，可以起到一定的減肥作用，能讓人們的身材變得苗條動人。 推薦食譜：金針菇炒雞蛋 雞蛋是一種營養(yǎng)非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象A相當(dāng)廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。常食雞蛋好處多多，雞蛋和金針菇搭配，非常的美味且營養(yǎng)。兩者同食還能補(bǔ)血，改善膚色蒼白，常食補(bǔ)氣宜血，失眠好了，氣色紅潤更年輕！ 你喜歡吃這道菜嗎？ |
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