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關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

 半生飄泊半生愁 2019-09-12

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

本文只適合旅游行業(yè)專業(yè)人士閱讀,有5115字,閱讀完需15-20分鐘!

文旅產(chǎn)業(yè)正成為這個時代“新時代”的風(fēng)口,加上“全域旅游”的全面推進(jìn),旅游度假景區(qū)、旅游小鎮(zhèn)建設(shè)處處是一幅“熱火朝天”“炊煙裊裊”的景象。但究竟經(jīng)營情況怎么樣?經(jīng)營是否和“風(fēng)口”一樣火熱?其中的“苦逼”和“酸甜苦難”只有經(jīng)營者自己知道、經(jīng)營管理團隊自己清楚,局外人是看不明白的。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,全國80%的景區(qū)是虧損的,還有10%是盈虧平衡的,最后10%才算是有盈利的,我想度假區(qū)(綜合體)、度假酒店(包括民宿)也應(yīng)該好不到哪里去。本人浸淫行業(yè)18載,一直在經(jīng)營上進(jìn)行著實踐和摸索,感覺好像悟出了一些東西,和大家分享,僅僅是一家之言。

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

如何做好旅游度假區(qū)的經(jīng)營,我覺得還是需要圍繞三個方面來開展工作:產(chǎn)品、運營、營銷,只要能把一個做到極致,其他兩個做的一般,都會活得很好、很滋潤,甚至能成為行業(yè)翹楚,學(xué)習(xí)典范;能把兩個做到極致,那就是行業(yè)領(lǐng)袖和標(biāo)桿級了;能把三個做到極致,好像還沒出現(xiàn),哪怕是迪士尼,也做不到。

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

把產(chǎn)品放在第一位,因為這仍然是一個“產(chǎn)品為王”時代,即所謂的“爆品時代”。有人說,這是一個最好的時代,也是一個最壞的時代,一個產(chǎn)品,可以莫名其妙的讓你紅火,也可以莫名其妙的讓你死翹。其實,這些都是有這個時代的背后的邏輯的,并不是真的“莫名其妙”。這是一個“快時尚消費”與“慢時尚消費”交錯的年代。何謂“快時尚消費”,通俗的講,就是“快餐文化”,大家通常都沒有時間和你慢慢磨,快速搞定就好,超過時限,消費者就不耐煩了,就疲倦了,消費欲望和體驗就不斷減退了。同時,“快時尚產(chǎn)品”一定要做到“極致”、“可體驗”、“可分享”:“極致”就是你這個東西要么是“第一”,要么是“唯一”,要有屬于自己獨特的特色和賣點;“可體驗”,就是這個產(chǎn)品一定要有可體驗性,不是只能光“視覺”觀賞,還要能參與進(jìn)去,甚至有聽覺、味覺、觸覺及“心理沖擊和感受”;“可分享”,就是你的“極致”,你的“體驗性”,可以通過照片、視頻等形式由消費者的通過自媒體自愿自覺傳播出來、分享出來、曬出來。這就很好的解釋了“玻璃橋”等“網(wǎng)紅”產(chǎn)品為什么能這么“火爆”,一是因為符合“減壓”的需要,大眾普遍活得過于“壓抑”,二是符合“快時尚產(chǎn)品”的特點,“極致”、“可體驗”、“可分享”,三是“快速體驗”。為什么有的“玻璃橋”剛出來能很“火爆”,后來又“平靜”了呢?因為它“極致性”缺失了,被其他產(chǎn)品替代了。“抖音”等短視頻能那么“火”,也是因為它們是“快時尚產(chǎn)品”。景區(qū)要做“快時尚產(chǎn)品”,還要在“快”字上做文章,就是你的旅游動線設(shè)計不能太長,項目不一定要太多,2小時之內(nèi)是黃金游覽距離,超過2小時,游客就會疲倦、累,而且現(xiàn)在是懶人社會,走路超過2小時,大家就受不了了,體驗、口碑也會大打折扣。2小時是什么概念,慢慢游,邊走邊體驗邊拍照,2.5公里左右。再者,2小時內(nèi)完成,能讓你的景區(qū)更具容量,游客就是你的“流水線上的產(chǎn)品”,走完一波又一波,你的售票處就是“印鈔機”,在不停的“印鈔票”。所以,本人提倡做“精致景區(qū)”、“極致景區(qū)”,沒必要都去上大而全的,那不一定是受市場歡迎的,而且投資成本、運營成本更大。清遠(yuǎn)古龍峽玻璃大峽谷,就是一個很好的案例,開業(yè)半年能做到90萬人,營收近1.5億,就是奇跡,更是例證。長隆景區(qū),可以說是“大而全”的景區(qū),它的每一個單獨的園區(qū),可以說也是“快時尚產(chǎn)品”,但是在“快”字上面,我不敢茍同,毎游一個園區(qū),我感覺要一天時間,而且很累,所以最好是用一些免費的交通工具,讓游客在園區(qū)內(nèi)動起來,快速動起來,游客體驗和口碑才會更好的提升。同時,產(chǎn)品在“極致”方面要不斷創(chuàng)意,不斷升級,因為一個旅游產(chǎn)品(景區(qū))的保持熱度和吸引力的生命周期就是3-5年,這就是為什么長隆那樣的景區(qū),現(xiàn)在也在走下坡路的原因,它的經(jīng)營壓力是非常大的,從它的不斷的“促銷”就可以看出來,其實它的日子并不好過。所以,那些范圍很大的有上天賜予的獨特資源的自然景區(qū),也要往“快時尚產(chǎn)品”思維方向做文章,會有更大的提升空間?!翱鞎r尚消費”是大眾化的,以量取勝,可以是粗放的,自助式的,細(xì)節(jié)要求沒那么高。那有人要問,那迪士尼呢?迪士尼的景區(qū)同樣屬于“快時尚產(chǎn)品”,它的產(chǎn)品的“極致化”,行業(yè)無出其右者,每一個項目去就是一個完整的主題體驗區(qū),在里面我感覺純粹靠它的創(chuàng)意、極致保持對一個又一個主題區(qū)域的興趣和熱情,一個整天或半天下來,累趴,整體體驗感并不好,尤其如果人多的時候,一個項目排個隊都要1-2小時。這與極致的旅游體驗是相違背的。

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

長隆水上樂園

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長隆海洋王國

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

古龍峽玻璃大峽谷

何謂“慢時尚消費”,就是需要時間慢悠悠的去感受,去體驗,去發(fā)呆,不能匆匆忙忙,要慢下來,靜下來,一般都需要兩天甚至幾天時間去體驗。度假產(chǎn)品,基本都屬于“慢時尚產(chǎn)品”,如溫泉、度假酒店、綜合體等?!奥龝r尚產(chǎn)品”需要在細(xì)節(jié)上做到“極致”,這個“極致”體現(xiàn)在其特色、人性關(guān)懷、人文關(guān)懷上。所以“慢時尚產(chǎn)品”注重細(xì)節(jié)和服務(wù),強調(diào)個性化服務(wù)、人性化服務(wù)、一對一服務(wù),所以相對而言,經(jīng)營上不是以游客數(shù)量取勝,市場是相對是小眾化的。比如,現(xiàn)在是自駕游時代,家庭出游已是慣例,度假酒店你的產(chǎn)品設(shè)計就必須要考慮這樣的市場趨勢,你的家庭度假產(chǎn)品,你的客房用品的配備,甚至你的客房能否容納一個家庭,常規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)大床房、雙床房已經(jīng)不太適應(yīng)這個市場的發(fā)展了。我經(jīng)常在多種場合推崇珠海的御溫泉,它的產(chǎn)品改造升級設(shè)計,就順應(yīng)的家庭自駕游的趨勢:1)日式悅來客棧,可以住1-6個人都沒問題,有聊天看書的地方,也有棋牌麻將的設(shè)計,很受家庭和小團隊圈子度假喜歡;2)大餐廟會自助餐場景設(shè)計,非常出彩,半室內(nèi)形式,模仿古代廟會形式,好吃好玩好看,一應(yīng)俱全,感覺非常超值。還有,他們的迎送服務(wù)業(yè)做得非常細(xì)致入微,車一到停車場就有人迎接,給你開車門,給你做咨詢服務(wù),有人幫你拿行李,給你引領(lǐng)到你需要去的地方,太陽天、下雨天,有人幫你撐傘。一個地方,去過的人都想再去,帶家人去,帶朋友去,那這個地方一定有它精彩的地方,這就是“慢時尚產(chǎn)品”的特點,有黏性、有重復(fù)消費、甚至可能相對高頻。而“快時尚產(chǎn)品”與此相反,不具備用戶黏性,一般去了一次就不會再去,因為它的人流量實在太大了,不可能把服務(wù)做得這么細(xì)。

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珠海御溫泉大門

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御溫泉

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御溫泉大餐廟會

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御溫泉悅來客棧

就運營而言,“運營”指服務(wù)過程、消費體驗過程?!翱鞎r尚產(chǎn)品”的運營服務(wù)講究的是快速便捷,是“一對多”服務(wù);“慢時尚產(chǎn)品”的運營服務(wù)不但講究快速便捷,還要舒適,還要個性化、人性化、特色化,是“一對一”服務(wù)。所以對客服務(wù)人員在做“快時尚產(chǎn)品”服務(wù)時,壓力相對較小,而在做“慢時尚產(chǎn)品”服務(wù)時,壓力相對較大,需要掌握的技能和知識也更多。針對不同的客戶和客戶群體,“慢時尚產(chǎn)品”服務(wù)的要求和標(biāo)準(zhǔn)需要不一樣,這就導(dǎo)致了“管家”和“管家服務(wù)”的出現(xiàn)。而“快時尚產(chǎn)品”,服務(wù)基本都是標(biāo)準(zhǔn)的,只是在個別的人文關(guān)懷上可能有些不一樣。長隆景區(qū),去過的人有沒有感受到他們的“服務(wù)”?去過迪士尼景區(qū)的,有沒有感受到他們的“服務(wù)”?我相信大家都沒有,我也沒有,寄存一個包,要80元,假如你有兩個包,如果不能事先把這個包放在那個包里面,那么對不起,算2個包,要160元,而且你愛存不存,不存拉倒!你在度假酒店寄存,根本不需要收費,而且服務(wù)態(tài)度很好!同樣吃一碗面,或許度假酒店和迪士尼景區(qū)的一樣貴,但是,酒店的會有良好的環(huán)境和服務(wù),而景區(qū),就像在路邊攤大排檔一樣,是沒有的。所以,“快時尚產(chǎn)品”景區(qū)從來沒有以服務(wù)著稱的,而“慢時尚產(chǎn)品”必須以服務(wù)來支撐,否則,會死的很快。像溫泉行業(yè),碧水灣溫泉就以服務(wù)著稱,其服務(wù)被譽為“行業(yè)標(biāo)桿”,而其硬件產(chǎn)品并沒有什么特別,比其他大部分溫泉,甚至有些落伍、陳舊,但其價格、經(jīng)營業(yè)績,在等同規(guī)模的溫泉酒店中是排第一的,甚至超過了絕大部分規(guī)模比它大的綜合體。

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

碧水灣溫泉度假村

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長隆度假區(qū)

最后說到營銷。本人做銷售出身,后來開始做銷售管理,再學(xué)習(xí)做策劃,最后就是操盤整個市場營銷管理。廣義的營銷分為兩個方面,一個是業(yè)務(wù)銷售方面,一個是宣傳策劃方面。旅游景區(qū)、度假區(qū)的產(chǎn)品銷售,基本是圍繞對各級、各類渠道商的整合來開展,穩(wěn)定的市場價格體系、合理的利潤空間、良好的廣告支持和市場開發(fā)政策、產(chǎn)品設(shè)計包裝支持、對渠道商接待和培養(yǎng)的戰(zhàn)略性重視等,需要共贏雙贏思維,甚至是舍得思維和格局,才能做好渠道商的整合,也是渠道商所期盼期望的。因為OTA電商渠道的出現(xiàn)和崛起,對傳統(tǒng)渠道商的整合出現(xiàn)一定的難度,這需要更具智慧、更嚴(yán)格的市場管控,因為電商喜歡搞“裸價”,當(dāng)然,傳統(tǒng)渠道商為了沖量也喜歡搞“裸價”,但線下的“裸價”還是相對好于線上的“裸價”。所以對渠道商的整合,首當(dāng)其沖要做好線上的價格管控,穩(wěn)定的價格體系才不至于混亂的渠道體系。這一點對“快時尚產(chǎn)品”和“慢時尚產(chǎn)品”是一樣的重要。在渠道市場上,其實渠道商分為五類:第一類,傳統(tǒng)品牌大社,門店、分公司、營業(yè)部多,而且是直營的,其對門店的掌控力比較強,憑借龐大的終端體系,收客能力比較強,主要集中在散客、小型團隊,其對產(chǎn)品在市場的帶動能力比較強,具有一定的風(fēng)向標(biāo)作用,所以,他們比較強勢,比如廣州的三大社金馬、南湖、廣之旅等;第二類,也是品牌大社,門店、分公司、營業(yè)部也多,但不是直營的,是掛靠的,其對門店的掌控力比較弱,類似加盟商,他們這些門店和營業(yè)部,收客能力也比較強,但主要集中在團隊上,一個營業(yè)部要生存下來,手上必定要抓住幾個大型企事業(yè)單位,如廣州的康輝、青旅、羊城之旅等;第三類,就是那些中小型旅行社了,有的有一個或幾個營業(yè)部門店,有的甚至只是在寫字樓辦公,所以他們的抱團能力和做主題產(chǎn)品的能力特別強,這種社多如牛毛,還包括一些會展公司、戶外運動公司、拓展公司等;第四類,線路批發(fā)商、包房商,專門做同行市場的,自己不會去開展終端業(yè)務(wù),他們到景區(qū)、度假區(qū)去拿產(chǎn)品,再進(jìn)行包裝組合線路和主題,去賣給上述的積累渠道商,地接社也屬于這類渠道商,每個地市也基本都有這類渠道商;第五類就是傳統(tǒng)的幾大OTA電商,他們主要是做散客自駕市場這一塊。當(dāng)然,這些渠道商隨著市場競爭的加劇和行業(yè)的轉(zhuǎn)型需要,都或多或少在走復(fù)合經(jīng)營路線了,不是以前的單一型了。作為“快時尚產(chǎn)品”的景區(qū),重點是要抓住第一類、第四類、第五類渠道商,把這三類渠道商整合好,基本業(yè)務(wù)盤就沒問題了。但是市場區(qū)域不同,這三類渠道商的實力也不同,就要具體區(qū)域市場具體分析了。而“慢時尚產(chǎn)品”,除了地接社以外,基本上是要全渠道開發(fā),因為其產(chǎn)品是相對的“細(xì)分市場”,沒有“快時尚產(chǎn)品”那么“大眾化”,更需要對渠道的精耕細(xì)作。

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

關(guān)于營銷的另一個方面,宣傳策劃,品牌推廣,并不是單純的做廣告那么簡單,它也是一個系統(tǒng)工程:包括品牌定位、事件營銷、節(jié)點策劃、網(wǎng)絡(luò)推廣、新媒體自媒體推廣、媒體公關(guān)維系、市場調(diào)研分析、產(chǎn)品包裝策劃等?!翱鞎r尚產(chǎn)品”更側(cè)重“娛樂化”的宣傳策劃和品牌推廣,“慢時尚產(chǎn)品”更側(cè)重“文化化”的宣傳策劃和品牌推廣,但都離不開產(chǎn)品的特點和賣點,最后都要落到產(chǎn)品的點上。所謂“娛樂化”,是指更多的借助社會熱點話題、時尚話題,與產(chǎn)品結(jié)合進(jìn)行“炒作”,可能策劃本身帶有一定的“爭議性”、“話題性”、“新聞性”;所謂“文化化”,更多的是挖掘產(chǎn)品的內(nèi)涵和文化,結(jié)合一定的形式和話題表現(xiàn)出來,宣傳策劃更具深度。比如,有幾個本人親手操作的經(jīng)典案列。2014年6月份巴西世界杯期間,為了宣傳推廣森波拉水上樂園,在水上樂園里面策劃了一個“千人同吃千斤冰淇淋‘世界波’”活動,制作了一個直徑達(dá)1米、凈重1000余斤的超大巨型“足球冰淇淋”讓現(xiàn)場游客分享,引爆了整個媒體圈和珠三角以及夏季玩水市場。這就是屬于對“快時尚產(chǎn)品”水上樂園的事件營銷炒作。每一年,我們會對森波拉火山溫泉做一個主題策劃“XX溫泉年”,比如,2017年,我們做了一個“竹泉溫泉年”的主題,因為森波拉溫泉區(qū)的竹子比較多,種類也比較多,也有很多竹子做的景觀和裝飾品,甚至有“竹葉茶”喝、泡“竹葉溫泉”,這就是對“竹文化”的深入挖掘,“竹文化”在中國傳統(tǒng)文化中占有重要的地位,是堅韌不拔、高雅優(yōu)雅的象征。這就是屬于“慢時尚產(chǎn)品”的宣傳策劃?!翱鞎r尚產(chǎn)品”一個事件營銷策劃是短期的、瞬間的,符合“快”的特點,需要快速傳播、引爆;“慢時尚產(chǎn)品”的一個宣傳策劃時間周期跨度就稍微比較長一點,是一個時間段,需要慢慢傳播,潤物細(xì)無聲。

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

森波拉度假森林

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

森波拉冰川水谷水上樂園

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

千人同吃千斤冰淇淋“世界波”

關(guān)于新時代如何做好旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的思考

森波拉竹泉溫泉

這些就是我對旅游景區(qū)、度假區(qū)經(jīng)營的一些思考,就看你做的是“快時尚產(chǎn)品”和還是“慢時尚產(chǎn)品”,或是兩者的結(jié)合。當(dāng)然 ,里面任何一個具體的點,還可以細(xì)細(xì)展開,涉及到具體的操作實踐了,這里就不一一展開。

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