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感冒是大家十分常見的疾病，而每當(dāng)感冒時，似乎身邊總有一些人，比如男朋友/女朋友和一些長輩建議我們  而現(xiàn)如今『多喝熱水』已經(jīng)成了對子女、女友生病時關(guān)心的反面教材，但另一種關(guān)心建議似乎有逐漸趕超『多喝熱水』的勢頭那就是  · 感冒著涼了——多吃維C！ · 口腔潰瘍了——這可得多吃維C！ · 有點累了——來，水里放片維C泡騰片！ · 我吃維C了——吃我這個，我這進(jìn)口的！ · · · · · · 你有沒有安利或被安利過多吃維C呢？維C真的這么神奇嗎？今天就從幾個常見的『多吃維C』場景來向大家揭示關(guān)于維C的7個真相！   知識點 維C的功能有幫助合成膠原蛋白、預(yù)防牙齦萎縮出血、維持免疫力、促進(jìn)鐵吸收幫助治療貧血、抗癌作用等等。但這些作用多是在人體缺乏維生素C的前提下或是體外研究中得出的結(jié)論。對于健康人意義有限，只要『不缺乏』就沒必要吃維C補充劑。  知識點 補充維C首選蔬菜水果，推薦劑量是每天攝入100mg，大概兩個獼猴桃就足夠了。如果不能做到經(jīng)常吃到蔬菜水果，那么倒是可能維C攝入不足，這時候可以使用維C補充劑。而出于保健目的每天吃個200mg的維C，也就足夠了。  知識點 長期1000mg劑量可能存在風(fēng)險，大概是平時常見的維C小藥片10片左右。但現(xiàn)在市面上也有不少維C產(chǎn)品是500mg、1000mg一片的制劑，其實原則上是不推薦普通人長期服用的。建議還是使用100~200mg一片的維C更容易把控。  知識點 醫(yī)學(xué)界來驗證維C對于感冒的治療效果的實驗研究都無法證明其療效，目前尚無有力的證據(jù)支持維C可以用來治療感冒。大部分普通感冒都是自限性疾病，不治療也會自愈。 知識點 平時經(jīng)常服用維C在普通人群中預(yù)防感冒作用并不顯著。定期服用可能會縮短感冒的持續(xù)時間，但已經(jīng)出現(xiàn)不舒服癥狀再開始服用維C則沒有這種效果。對于吃維C可以防感冒不要有過高的期待。 知識點 無論貴不貴，它也只是維C而已。不管是藥用的維C，還是保健品維C，還是維C糖果，或者是各種被吹得天花亂墜，各種黑科技的維C產(chǎn)品，我們自己吃的話，只需購買時看好標(biāo)識中維C的含量。其他沒什么太大的差別。 知識點 維生素C的確有抑制黑色素形成的作用。而受到腸道轉(zhuǎn)運機制的影響，就算大劑量補充維生素C，皮膚吸收效率也是非常有限的，還徒增其他健康風(fēng)險 。外用護(hù)膚品中的維C可能需要利用維C的衍生物才足夠穩(wěn)定。其實比起這些，嚴(yán)格防曬對于美白更重要！ 總結(jié) 維C是個好東西，但是并不需要被『神話』，一般人靠合理的飲食就足夠了。 下面附贈常見蔬菜水果中每100g（蔬菜為干重）維C含量排行榜，兩個獼猴桃、十來個草莓，一盤西蘭花，基本上就足夠了，是不是很簡單？  當(dāng)然，如果懶得計算我們就單純豐富我們食物中蔬菜水果的種類與比例也是ok的。 想日常服用維C補充劑，在一定安全劑量下，也是OK的。最后注意不要被市場上一些高價好似高大上的維生素產(chǎn)品迷惑。均衡飲食，生活規(guī)律才是王道。
審稿專家：趙潤栓 北京小湯山醫(yī)院 健康教育部 主任醫(yī)師 參考文獻(xiàn)： 編輯：醫(yī)拉罐 醫(yī)梨沙白
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