除了做作料以外，生姜養(yǎng)生竟然還可以這么用

家里備姜，小病不慌

生姜，作為我們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ?jiàn)的作料之一，在做飯做菜的時(shí)候，我們通常都會(huì)用來(lái)祛掉食材的腥味，比如腌肉雞肉魚(yú)肉時(shí)，生姜可以說(shuō)是去腥味的理想材料，在煮葷食的時(shí)候，是少不了生姜的參與的。

當(dāng)然將生姜作為餐飲作料，只是一個(gè)最普通的做法，除了膳食功能外，生姜也是日常養(yǎng)生的一大藥材，《論語(yǔ)》記載孔子說(shuō)過(guò):“不撤姜食,不多食?！痹缭诠偶涊d中可以發(fā)現(xiàn)，生姜的藥膳功能已經(jīng)被古人高度重視。

生姜是一種很有藥用價(jià)值的草本植物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外，還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素，集營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身，自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。據(jù)古籍《傷寒雜病論》記載“飲姜湯一大碗,重被襲衣覆之；汗大注,久之乃起,覺(jué)開(kāi)爽矣”。姜能夠促進(jìn)陽(yáng)氣的生發(fā),使人活力旺盛,精力充沛。野外露宿,濕氣侵入,偶感風(fēng)寒，一塊生姜足以御寒固暖。

男人不可一日無(wú)姜：

姜是助陽(yáng)之品，于是自古以來(lái)中醫(yī)素有“男子不可百日無(wú)姜”的說(shuō)法?，F(xiàn)代臨床藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、同時(shí)興奮人體多個(gè)系統(tǒng)的功能,還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機(jī)能，治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙，因此，姜常被用于男性保健。

女子吃姜保安康：

古藥書(shū)云“生姜辛溫，行陽(yáng)分而祛寒發(fā)表，宣肺氣而解郁調(diào)中治傷寒頭痛、傷風(fēng)鼻塞、寒痛濕瀉，清水氣、行血痹?！?、“炮姜辛苦大熱，除胃寒而守中，溫經(jīng)止血，定嘔消痰，去臟腑沉寒痼冷……”中醫(yī)常用姜作佐藥使藥。產(chǎn)后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省內(nèi)各地皆然，生姜或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲，或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸，皆取其藥效，適宜于產(chǎn)婦體質(zhì)復(fù)原，也有利于喂養(yǎng)嬰孩者。

什么樣的姜才是好姜

對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境條件的要求，姜喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境條件，不耐低溫霜凍，地處我國(guó)北緯21°的云南省，屬于全國(guó)罕見(jiàn)且典型的卡斯特地貌，其獨(dú)具特色的小黃姜在云南省曲靖、麗江、保山等地均有種植，其氣候溫差大，日照充足，常年雨水充沛使得孕育的姜類(lèi)作物生長(zhǎng)繁茂，姜辣素豐富，姜味濃郁，富含多種礦物質(zhì)成分，云南高山的小黃姜，也算是一大特色

儲(chǔ)能黑糖阿膠姜茶，美麗即姜開(kāi)始

打造一份暖心的姜茶，是從甄選每一份原材料開(kāi)始的，嚴(yán)格把控原材料的尺寸、克重、色澤、水分、完整度、飽和度，儲(chǔ)能優(yōu)選云南高山小黃姜，放心的食材來(lái)源地，采用現(xiàn)代化種植的小黃姜無(wú)化學(xué)農(nóng)藥，無(wú)催熟藥劑，溫暖食養(yǎng)可放心食用

1.有效開(kāi)胃健脾，殺菌抑菌。白露秋燥，流行疾病四起，人體食欲降低，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。同時(shí)姜辣素可有效殺菌抑菌，防止秋日流行疾病，增強(qiáng)免疫力；

2.活血化瘀，驅(qū)散寒邪。由于著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。 女子月經(jīng)不規(guī)律，經(jīng)痛宮寒，一杯暖暖的姜茶可有效驅(qū)寒暖宮，呵護(hù)女子健康；