下面這些食物長(zhǎng)得有點(diǎn)像，你能分清它們是什么么？

煎餃和鍋貼的區(qū)別

鍋貼的兩邊都是呈開(kāi)口狀的，而煎餃都是完全封閉起來(lái)的。一般我們吃煎餃的時(shí)候，大家應(yīng)該都能感覺(jué)到咬一口里面的汁就會(huì)流出來(lái)，而我們?cè)诔约屣湹臅r(shí)候，里面的肉餡完全就是已經(jīng)固定好了。在制作方法上也是有著較大的區(qū)別的。一般鍋貼的話是直接包好之后煎就可以了，并且還需要貼著鍋。但是煎餃就有所不同了，它們基本上都是先煮了之后再開(kāi)始煎的，并且它們是必須要經(jīng)過(guò)這兩道工序。

餛飩、云吞和抄手的區(qū)別

云吞和抄手不僅長(zhǎng)相很像餛飩，就連做法都差不多都是一層薄的面皮包著餡。在廣東叫做云吞，而北方人一般叫做餛飩，四川人一般會(huì)叫做抄手，也是四川人早餐經(jīng)常會(huì)吃到的一種食物了，一般我們吃的餛飩用的都是雞骨頭或者雞肉燉的湯，而云吞用的是魚(yú)湯或者大骨頭，抄手一般都是紅油，四川人非常喜歡吃辣，所以他們吃的抄手也都適用紅湯做成的，除了湯以外，他們的皮也不太一樣。云吞的皮要稍微薄一些，而且更精致，有點(diǎn)像燒賣(mài)，抄手長(zhǎng)得很像元寶，吃起來(lái)也很過(guò)癮。

其次他們的餡料也不一樣，餛飩的餡料一般都是豬肉，或者一些蝦仁和榨菜，而云吞最精華的部分一定是蝦了，因?yàn)閺V東人非常喜歡吃海鮮，所以在制作云吞的時(shí)候也少不了放入一些蝦仁，但是四川的抄手用的大多是豬肉，吃起來(lái)非常的鮮嫩可口。

燒餅和火燒的區(qū)別

燒餅是表面上有芝麻的，而火燒是表面上沒(méi)芝麻的；燒餅大多是烙出來(lái)的，而火燒大多是烤的，或烙得半熟再烤出來(lái)的。

米線和米粉的區(qū)別

從原料上，米線大多以大米為原料，而米粉中除了大米還添加了紅薯粉、土豆粉等原料；從口感上，米線多為“水靈筋骨”，而米粉多為“柔綿筋骨”，米線入口較為滑爽，米粉入口較為粘糯。

蒿子稈和茼蒿的區(qū)別

二者在味道上基本相似，但從長(zhǎng)相來(lái)看，蒿子稈屬于小葉茼蒿，莖細(xì)且長(zhǎng)，葉子偏?。欢磔锴o偏粗且短，葉子偏大。

冬筍和春筍的區(qū)別

冬筍是淡黃色，不帶一點(diǎn)綠色，如果有綠色便是春筍；冬筍短粗，春筍細(xì)長(zhǎng)毛多，而且外面包著的皮有黑色條紋，整體顏色發(fā)黑；冬筍的外皮都是緊緊包在一起的，摸上去很實(shí)在，而春筍外皮有點(diǎn)松動(dòng)；冬筍的個(gè)頭偏小，大部分都在三兩左右，而春筍筍體肥大，大多在半斤以上。

竹筍、萵筍和蘆筍的區(qū)別

竹筍，是竹的幼芽，也稱(chēng)為筍，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭，竹筍性味甘微寒；萵筍，莖皮白綠色，主要食用肉質(zhì)嫩莖，嫩葉也可食用，味苦；蘆筍是世界十大名菜之一，其供食用的嫩莖形似蘆葦?shù)哪垩亢椭窆S，質(zhì)地鮮嫩，柔嫩可口。

蒜苗、蒜黃和韭黃的區(qū)別

蒜苗是利用蒜頭或者蒜瓣經(jīng)過(guò)見(jiàn)光培育而成的綠化了的健壯蒜黃，特點(diǎn)是色澤鮮綠、質(zhì)地脆嫩；蒜黃是利用蒜頭或者蒜瓣經(jīng)過(guò)遮光培育而成的軟化了的蒜苗，特點(diǎn)是色澤鮮黃、質(zhì)地柔嫩；韭黃比蒜黃長(zhǎng)度上要短一些，葉子比蒜黃更要寬一些，蒜黃的葉尖有一些卷卷的，韭黃的葉子就像韭菜，是直的。

絲瓜和黃瓜的區(qū)別

黃瓜有麻點(diǎn)狀，沒(méi)有棱，但是絲瓜沒(méi)有麻點(diǎn)且有的有棱，有的沒(méi)有棱；黃瓜可以生吃、涼拌，但是絲瓜只能炒著吃；黃瓜吃起來(lái)會(huì)比絲瓜更脆一些。

鳳梨跟菠蘿的區(qū)別

仔細(xì)看，菠蘿的葉子有鋸齒，鳳梨則沒(méi)有。而且，菠蘿是有內(nèi)刺的，所以削皮時(shí)得把刺除去，劃出一道道“溝”；鳳梨沒(méi)有內(nèi)刺，削皮就能直接吃。

香蕉和芭蕉的區(qū)別

香蕉外形彎曲像月牙，果皮有5～6個(gè)棱；芭蕉的兩端較細(xì)，中間略粗，一面略平一面略彎，呈“圓缺狀”，果皮只有3個(gè)棱；香蕉香甜細(xì)軟，芭蕉的味道甜但回味帶酸。

車(chē)?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

車(chē)?yán)遄訉儆谶M(jìn)口櫻桃，產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家，它和櫻桃的價(jià)格相差很多。車(chē)?yán)遄宇伾导t，皮厚個(gè)大；國(guó)產(chǎn)櫻桃顏色偏粉，外形小巧，皮薄柔軟。

榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別

1、從產(chǎn)地上看：榴蓮是熱帶水果，在我國(guó)，只有臺(tái)灣和海南等地產(chǎn)有榴蓮。而菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是在亞熱帶，在我國(guó)嶺南一帶都有盛產(chǎn)。

2、從外形上看：菠蘿蜜比榴蓮大一些。榴蓮?fù)馄ど厦嬗泻芏嗉忾L(zhǎng)的小釘，而且顏色要比菠蘿蜜的深。菠蘿密外皮上面的釘狀物則非常多且密。成熟的榴蓮，一般會(huì)自然有個(gè)裂口，這樣的榴蓮吃起來(lái)才更好吃。而外皮保留完好、沒(méi)有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。

3、從果肉來(lái)看：榴蓮用刀切開(kāi)后，其果肉比較柔軟，而且還有一股臭臭的味道。菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣，吃的時(shí)候就吃這層包衣。菠蘿蜜還有個(gè)顯著特征，就是切開(kāi)時(shí)會(huì)有一種膠體粘在刀上，很難去除，所以大家吃菠蘿蜜的時(shí)候盡量帶上手套，榴蓮則不會(huì)。

4、從味道上看：在買(mǎi)榴蓮的時(shí)候，只要聞一聞就能很快區(qū)分開(kāi)來(lái)。榴蓮一般聞起來(lái)都是一股臭臭的味道，有人聞即避而遠(yuǎn)之，但是榴蓮還有一個(gè)特點(diǎn)：那就是越聞越香。而菠蘿蜜卻濃香四溢，吃過(guò)口齒留香。