家常快手菜 巨好吃的火爆美食，只要幾分鐘就能搞定一盤抱蛋菜卷，你確定不試試？古詩文網

前段時間逛美食，看到了這款抱蛋菜卷，立馬就被吸引住了 ，抱蛋煎餃倒是做過，可這抱蛋菜卷還沒試過。心動不如行動，挽起袖子做起來

食材

豆腐皮1張 雞蛋2個 胡蘿卜適量 黃瓜適量 火腿適量 胡椒粉，花椒粉，孜然粉，辣椒粉適量 水淀粉適量

做法

1?一張豆腐皮洗干凈，切成八片，胡蘿卜，黃瓜，火腿切條。

2?然后把三種材料放入豆腐皮中，卷成菜卷。

3?雞蛋液打散后加入少許水淀粉拌勻備用。

4?熱鍋放油轉小火，倒入一半雞蛋液，立即加入裹好的菜卷，再倒入另外一半雞蛋液，煎至定型后再翻面煎2分鐘左右。

5?出鍋撒上調料即可我要開動了

小貼士

菜卷里面的蔬菜可以隨意搭配。