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明日白露,少吃“二瓜”,多食“三白”,護(hù)好四氣,秋冬少生病?

 營養(yǎng)師雪姐姐 2019-09-07

“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也。”

9月8日,06:16:46,將迎來晝夜溫差最大的節(jié)氣——“白露”。

露是靠近地面的水蒸氣,遇冷而凝結(jié)成的小水球,因色白而稱“白露”。

白露過后,露水一天比一天凝重成露,“秋老虎”將逝去,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼。

白露之際,大地一片金黃,進(jìn)入了仲秋時節(jié)。

菊花遍野,楓葉傳情,金桂飄香,正是秋游賞景好時節(jié)。

白露節(jié)氣有三候:一候鴻雁來,二候元鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞。

白露時節(jié)習(xí)俗

1、祭禹王,太湖人每年白露時節(jié),將舉行祭禹王的香會。

2、打棗,白露前后,農(nóng)家開始收棗,會用竹竿打棗,老人稱之為“打聾”。

3、吃龍眼,福州"白露必吃龍眼",益氣補(bǔ)脾,養(yǎng)血安神。

4、釀白露酒,舊時蘇浙一帶,鄉(xiāng)下人家,白露一到,家家釀酒,用以待客。

白露時節(jié),少吃“二瓜”

“秋瓜壞肚”!

白露過后,天氣轉(zhuǎn)涼,要少吃“瓜”字食物,尤其是西瓜和香瓜。

1、少吃西瓜

西瓜,又名“寒瓜”,屬于涼性瓜果。

吃的過多,易導(dǎo)致體內(nèi)的陽氣不足,危害健康。

白露過后,天氣轉(zhuǎn)涼,要注意少吃西瓜,以免傷害脾胃,損害陽氣。

2、少吃香瓜

和西瓜一樣,香瓜也屬于寒性瓜果,所以,白露后,香瓜也要少吃。

白露時節(jié),多食“三白”

在南方地區(qū),有白露節(jié)氣吃“白”的飲食傳統(tǒng)。

白露時節(jié),采集十樣,或者三樣“帶白字”的食物。

將其和烏雞或者鴨子,放在一起燉煮,可滋補(bǔ)身體、延年益壽。

白露時節(jié),不妨多吃下面這“三白。

1、白蘿卜

白蘿卜,絕對是白露時節(jié),吃白的好選擇。

白蘿卜,可清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰。

同時,白蘿卜,還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高抗病能力,有助于秋冬健康。

2、蓮藕

荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人。

白露時節(jié),多吃點蓮藕最養(yǎng)生。

蓮藕,可熟食,也可生食,兩者性質(zhì)并不相同。

熟藕,甘溫,有滋陰養(yǎng)血的作用。

生藕,則有涼血散淤之功效,可榨汁生飲。

挑選蓮藕時,要選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的,切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏可保鮮一個星期左右。

3、茭白

茭白,也是白露時節(jié)的不錯食物之一。

茭白,又名茭筍、菰筍,每年白露時節(jié),茭白正是當(dāng)令菜品。

白露時節(jié),食用茭白尤為適宜,可清熱通便,補(bǔ)充人體的營養(yǎng)物質(zhì),具有健壯肌體的作用。

白露時節(jié),護(hù)好四氣,秋冬少生病

一:護(hù)好“肺氣”

秋天主收,萬物收斂。

肺氣內(nèi)應(yīng),秋氣通于肺,肺乃氣之海,氣乃人之根。

肺直接與口鼻相連,在寒氣到來時,肺部往往第一個淪陷。

燥主秋令,易傷肺,若傷及元氣,則冬季來臨時,易出現(xiàn)肺系疾病。

因此,白露過后,一定要注意養(yǎng)護(hù)肺部健康,滋潤肺部,補(bǔ)益肺氣。

對策:飲茶+按揉

肺,喜潤惡燥,多飲茶,是對抗秋燥最簡單有效的方式。

用一些滋肺潤肺的小植物,搭配泡水,對于肺部健康,大有益處。

白鼓丁桔梗茶,泡水喝,潤肺、促排毒、消炎、止咳,改善肺部健康。

用白鼓丁根、桔梗、菊苣、玉竹,搭配在一起,泡水即可。

白鼓丁,有廣譜殺菌之效,是“八大金剛”之一,可消炎排毒,幫助肺部對抗炎癥。

玉竹,具有補(bǔ)益五臟,滋養(yǎng)氣血,增強(qiáng)免疫力之效,是養(yǎng)陰潤肺、益胃生津之佳品,其含有的維生素A,對改善干裂、粗糙的皮膚狀況有不錯的作用,可以很好的對抗秋燥不適。

菊苣可清熱解毒,利尿消腫,增強(qiáng)免疫力,改善血液循環(huán),有助于身體排毒。

桔梗具有宣肺、祛痰、利咽、排膿等功能,對于肺部健康,十分有益。

此四者搭配,可潤肺利咽、生津止渴,去火消炎,對抗秋燥不適。

飲茶后,配合按揉穴位,補(bǔ)益肺氣,效果加倍。

中府穴,是肺經(jīng)氣血直接輸注的地方,調(diào)氣最好,可補(bǔ)益肺氣。

每天順時針向按揉本穴,再逆時針揉按本穴,每次按1~3分鐘。

肺朝百脈,脈會太淵,經(jīng)常按揉,可益補(bǔ)肺氣,促使經(jīng)絡(luò)中的肺氣回歸,以補(bǔ)肺臟之虛。

腕前區(qū),橈骨莖突與舟狀骨之間,拇長展肌腱尺側(cè)凹陷中。

二:護(hù)好“腎氣”

白露過后,天氣轉(zhuǎn)涼,一定要注守護(hù)腎臟,補(bǔ)養(yǎng)腎氣。

寒與腎相應(yīng),最易損耗腎的陽氣,腎的陽氣一傷,人就容易生病。

很多人,秋季體虛,大多是腎氣不足所致,所以,白露時節(jié),護(hù)好腎氣。

對策:熱水泡腳

中醫(yī)講,腎出于涌泉,腎以溫為補(bǔ)。

用熱水泡腳,保護(hù)足部保暖,有助于養(yǎng)腎健康。

泡腳一定要泡透,泡腳水沒過腳踝,泡到身體微微出汗即可。

泡腳水中,加點生姜、肉桂、花椒等,溫腎助陽,效果更佳。

泡腳后,可以按揉足底涌泉穴,補(bǔ)益腎氣,效果加倍。

三:護(hù)好“脾氣”

脾胃,為后天之本,中醫(yī)把它看作人的生命之本。

《脾胃論》里說:「脾主長夏,足太陰陽明主治……病在脾,愈在秋,秋不愈,甚于春,春不死,持于夏,起于長夏?!?/p>

所以,白露過后,一定要注意護(hù)好脾氣,避免脾胃受損,危害健康。

對策:常吃粥

粥與腸胃相得,粥能補(bǔ)益陰液,生發(fā)胃津,健脾胃,補(bǔ)虛損,最宜養(yǎng)人。

小米南瓜粥,健脾和胃,補(bǔ)中益氣、止痛之功效。

山藥粥,溫和、滋補(bǔ),有健脾養(yǎng)胃的功效,對治療胃痛有一定的作用。

山楂粥,消食、健脾、和胃,適當(dāng)吃點山楂,有助于健脾和胃,幫助秋補(bǔ)打好基礎(chǔ)。

四:護(hù)好“陽氣”

陽氣,為生命之根,失此百病不約而至。

進(jìn)入秋季,寒氣開始加重,此時,要助于補(bǔ)陽,護(hù)住身體陽氣。

護(hù)住身體陽氣,可以為秋冬防寒打基礎(chǔ),提高抗病能力,使得秋冬少生病。

對策:多曬太陽

曬太陽,是補(bǔ)陽氣的一種簡單有效的方法。

頭,為諸陽之首,是所有陽氣匯聚的地方,凡五臟精華之血、六腑清陽之氣,皆匯于頭部。

經(jīng)常曬頭頂?shù)陌贂?,可通暢百脈、調(diào)補(bǔ)陽氣,使人精神充足,緩解疲憊。

后背的督脈,是所有陽經(jīng)匯聚的地方,主一身的陽氣。

曬后背,讓督脈有比較高的溫度,對養(yǎng)護(hù)陽氣都是有幫助的。

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