此時(shí)此刻，捫心自問，你多久沒有好好吃飯了？

這里指的好好吃飯，不是說叫個(gè)外賣，或者深夜里的火鍋和酒。

而是，一家人團(tuán)坐在一起，不緊不慢地，桌上燉著四菜一湯，臉上掛著有愛的笑意，一起“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”。

我之前看過一本書，Vogue集團(tuán)的曾焱冰，她寫道，愛就是在一起，吃好多好多頓飯”。

我印象頗深，在平凡的日子里，最重要的，就是于日常的煙火氣里，輾轉(zhuǎn)于廚房和餐桌之間，不疾不徐，歡聲笑語(yǔ)中，和你一起吃好多頓飯。

可是在繁忙的生活中，反觀自己，真的做得到嗎？當(dāng)你們看到這篇文章時(shí)，不禁也問問自己：

有多少次一日三餐是不準(zhǔn)時(shí)的？

有沒有為了工作打亂了吃飯的節(jié)奏？

有多少次是早餐不吃，午餐外賣，晚餐宵夜？

又有多少次在高甜的奶茶中度過下午時(shí)光？

在高油的火鍋和燒烤中，無(wú)重口不宵夜？

有沒有開始想吃吃不下，吃了又好撐的階段？

如果你有上述某一個(gè)情況，那么你真的要注意了。

好好吃飯和好好睡覺一樣，都是對(duì)生活最好的尊重，對(duì)自己的負(fù)責(zé)。

像是在朋友圈里經(jīng)?？吹降酿B(yǎng)生推文，運(yùn)動(dòng)推文，其實(shí)都抵不過好好吃飯.

在高壓力快節(jié)奏的如今，身上肩負(fù)著家庭重?fù)?dān)的你，最需要的，就是這種最簡(jiǎn)單，也最重要的養(yǎng)生方式。

01

好好吃飯

是預(yù)防疾病最好的一張藥方

你若沒有試過，你都不會(huì)知道，不好好吃飯的影響有多么大。

之前看過不少新聞，一些年輕人二十郎當(dāng)歲的年紀(jì)，已經(jīng)是五十歲的血壓，六十歲的血脂，和七十歲的腎。

究其原因，都是平時(shí)在生活里網(wǎng)紅奶茶喝不停，宵夜燒烤吃不停。

平日里工作起來(lái)，通常就是饑一頓，飽一頓。

的確，在忙碌高壓的工作之后，大部分人才能有時(shí)間吃飯，而夜深的時(shí)刻，大家通常吃的，就是高油、高鹽和深加工。

營(yíng)養(yǎng)師和醫(yī)生們屢屢建議，可到大家還是視若無(wú)睹。

于是，大家都喊著“90后已經(jīng)胖了”“80后已經(jīng)禿了”。

可從未好好審視過自己的日常習(xí)慣。

要知道你今天對(duì)身體的拖延和無(wú)所謂，日后就將為此付上嚴(yán)重的代價(jià)。

以上是吃得不好，那么有沒有不吃的呢？

有的。

譬如女孩子們的不恰當(dāng)，慢性自殺式的減肥方法。

用自己活生生的例子現(xiàn)身說法，當(dāng)年我就用過錯(cuò)誤的減肥方法。

當(dāng)時(shí)那個(gè)說法，是晚餐不吃主食和肉類，只能吃青菜和水果。

于是下決心之后，我開始嚴(yán)格履行這個(gè)約束。

每天晚餐只有一個(gè)蘋果，或是一個(gè)很小份的青菜沙拉，多吃了一塊餅干，都恨不得吐出來(lái)。

兩個(gè)月，的確瘦了，瘦得飛快。

可與此同時(shí)的是，20歲的我停經(jīng)了，人的情緒和精神也開始在厭食癥邊緣瘋狂試探。

最后，沒有任何辦法，我又用接近的一年的時(shí)間，才把整個(gè)身體的狀態(tài)調(diào)整回來(lái)。

現(xiàn)在把這段經(jīng)歷寫出來(lái)，也是想提醒所有姑娘們：

網(wǎng)上流行著的各種減肥方法，生酮減肥法也好，21天減肥法也好，為了自己的身體健康，慎重慎重再慎重。

所以你們看，好好吃飯，看起來(lái)多么不經(jīng)意，卻又多么重要。

要工作還是要命？

要玩得爽還是要命？

要瘦還是要命？

好好吃飯，才是預(yù)防疾病最好的一張藥方。

02

 好好吃飯

也是修養(yǎng)身心最貼切的一劑湯藥

張愛玲曾在文中講，中國(guó)人好吃是值得驕傲的。

“因?yàn)槌允且环N最基本的生活藝術(shù)?！?nbsp;

她在回憶自己小時(shí)候的吃食——“小時(shí)候在天津常吃鴨舌小蘿卜湯，學(xué)會(huì)了咬住鴨舌頭根上的一只小扁骨頭，往外一抽抽出來(lái)，像拔鞋拔。”

看，吃飯是一件多么有藝術(shù)又修身養(yǎng)性的一件事情，它會(huì)暴露你的生活質(zhì)量，也會(huì)暴露你的精神狀況。

餐桌上剛出鍋的佳肴美味中散發(fā)的熱氣，亦或是飲茶人杯中氤氳而生的霧氣，都讓人感到生活的真切和踏實(shí)。

好好吃飯，并不是要吃得有多貴，有多好，而是用心去對(duì)待你的每一餐，和愛的人一起吃飯，一起徘徊于油鹽醬醋之家，一起布置餐桌，一起享受生活里的每一個(gè)細(xì)節(jié)。

通常來(lái)說，食物是最治愈的。

遇到難事了，沒有什么事情是一頓飯解決不了的，如果有，那么就兩頓飯，兩頓有著煙火氣的，好好和家人愛人一起坐下來(lái)的，充滿著愛意的兩頓飯。

禪在一啄一飲間，生命里最大的修行，其實(shí)是饑來(lái)餐飯倦來(lái)眠。

在一個(gè)電視劇《海鷗食堂》里，有一個(gè)問題，“假使明天就是世界末日，你會(huì)想要做什么？”

里面的主角撓撓頭，認(rèn)真想想，然后說，吃很多好吃的。

林清玄說：“浪漫，就是浪費(fèi)時(shí)間慢慢吃飯，浪費(fèi)時(shí)間慢慢喝茶，浪費(fèi)時(shí)間慢慢走，浪費(fèi)時(shí)間慢慢變老?！?/span>

恩，好好吃飯吧，用好而健康的食物，來(lái)抵御內(nèi)心和生活的絕望。

03

如何好好吃飯

拒絕高糖高鹽，保持營(yíng)養(yǎng)均衡

1. 按時(shí)吃飯細(xì)嚼慢咽

按時(shí)一日三餐吃飯，即便是工作再繁忙，一定要空出吃飯時(shí)間，即便當(dāng)下沒空，亦可吃點(diǎn)小零食先墊墊肚子。

吃飯變得細(xì)嚼慢咽，不再在吃飯的時(shí)候去想其他的事情。這個(gè)好習(xí)慣可以我們享受到了飯菜的美味，也同時(shí)讓我們?cè)谧銎渌虑榈臅r(shí)候，也有了同樣的專注。

2. 拒絕高糖高鹽葷素均衡

將自己的飯安排得營(yíng)養(yǎng)均衡，葷素搭配，盡量少吃高糖高鹽，少吃燒烤，盡量不要在夜晚十點(diǎn)后進(jìn)食，適量飲酒，不要抽煙。

3. 無(wú)論和家人還是一個(gè)人，都要好好吃飯

吃飯，對(duì)于一個(gè)家庭來(lái)說，是一件充滿神圣意義的事情，聊聊天，將一家人在餐桌上的美好時(shí)光就此停駐。

而若是一個(gè)人，則更需要好好吃飯，用一頓葷素均衡的餐食去治愈一天的疲憊。

anyway

愛與美食不可辜負(fù)

在吃飯這件事情上

對(duì)自己好一點(diǎn)

幸福啊，不是長(zhǎng)生不老，不是大魚大肉

不是權(quán)傾朝野

幸福是每一個(gè)微小的生活愿望達(dá)成

當(dāng)你想吃的時(shí)候有得吃

想被愛的時(shí)候有人來(lái)愛你