草果和肉蔻，兩者結(jié)合在一起，有濃郁的辛辣香味，能夠很好的去向腥味。

八角和五加皮，兩者結(jié)合，能夠很好的限制肉質(zhì)中的體會(huì)，并且能夠使其他調(diào)味増香

小茴香和千里香結(jié)合，關(guān)于那些體會(huì)很重的肉類，例如是羊肉和牛肉，能夠很好限制這些肉類的體會(huì)。

這兩者的結(jié)合，會(huì)發(fā)生薄荷、胡椒和相似檸檬的復(fù)合香味，能夠添加鹵水的滋味層次。

蒔蘿籽和香菜籽的結(jié)合，能夠讓魚(yú)腥味等海鮮特有的腥氣淡化，添加清淡的口感。

這兩者的組合，是打多少鹵味配猜中的最佳増香劑，不只添加香氣，還能讓肉質(zhì)變得嫩滑。

這兩者的組合氣味濃郁，滋味很是蠻橫，用量有必要嚴(yán)格控制，一般控制在3克以內(nèi)。

這兩者的組合，主要是用于鹵水的抗菌，延伸鹵水蛻變的時(shí)刻，白芷的用量有必要很少，不然鹵水會(huì)變苦澀。

這兩者能夠添加鹵水的清新口感，添加胃口，可是用量有必要控制在2克以內(nèi)。

這兩者在南方的鹵水中少用，北方比較常用，主要是添加肉香和麻辣的口感。

鴨幫主秘制香料包，采用20多種精選好料，精確比例配比，好料，好配方，家用和商用都能做出好味道。

怎樣結(jié)合健康把味道做好，是一門大學(xué)問(wèn)，鴨幫主尤其注重這一點(diǎn)，原材料很重要，我們的香料包中的二十多味香料可以做到無(wú)添加，無(wú)硫熏，按照綜合酸堿平衡的配比得出來(lái)的健康價(jià)值比，在味道與健康上我們更苛刻。

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