每年一到夏末初秋的時(shí)候，南瓜就開始盛行，不過說真的現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候的南瓜口感最好，南瓜餅是我們常吃的一道美食，酥軟甜糯，一口下去香掉了牙。一般都是去外面買著吃，其實(shí)在家做南瓜餅特別簡單，只有掌握了做法和訣竅，廚房小白也能100%成功。今天橘妹就教你做0添加，超級簡單的裹著豆沙的南瓜餅，快學(xué)起來吧！百科知識(shí)

（ps：要認(rèn)真看小貼士哦，都是硬貨哦）

食材：

南瓜、糯米粉、豆沙餡、面包糠

做法：

1.南瓜洗凈去皮切成小塊上鍋蒸

2.趁熱把南瓜壓碎，分次加入糯米粉攪拌，然后把南瓜跟糯米粉揉勻，千萬不要加水，揉到不沾手就可以了

3.分成大小差不多的劑子，然后把豆沙包在里面揉圓，拍扁，拍扁后立馬裹上面包糠

4.鍋里燒油，3成熱的時(shí)候把南瓜餅放里面炸，炸制金黃撈出，全程中小火

5.好吃的南瓜餅就做好啦，是不是很簡單呢？快自己動(dòng)手做做吧

橘妹小貼士：

1.糯米粉千萬不要加水哦，會(huì)影響口感的

2.面粉揉好不要長時(shí)間的放置在空氣中，容易發(fā)開，請控制好時(shí)間，如果要過一會(huì)才做的話，用保鮮膜包起來

3.油鍋保持中小火，油鍋不能太熱

以上就是橘妹分享的南瓜餅的做法啦，快自己嘗試做一下吧!

如果有其他疑問或者有好的美食分享給大家，歡迎下方留言~祝大家開心快樂每一天~

喜歡橘妹的記得關(guān)注+點(diǎn)贊+轉(zhuǎn)發(fā)哦！

我們下期見啦~~~~