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雞蛋和此物是天生一對，排出毒素，益智健腦，孩子腦瓜更聰明

 自強不息在等你 2019-09-04
茼蒿算是春季必吃的蔬菜之一，屬于一種草本植物，非常適合三高患者食用。鮮嫩爽脆的茼蒿加上滑嫩的雞蛋，簡直不要太好吃。還可以治療脾胃不合，幫助瘦身，還不抓緊吃起來？

　                                                             
　【茼蒿炒雞蛋的做法】
　　第一， 準備三個雞蛋，一把茼蒿，適量的鹽、胡椒粉備好。細化吃辣的朋友還可以準備兩個小米椒。
　　第二， 茼蒿反復拿清水沖洗干凈后，切成小段，雞蛋打散在碗內，加入少量的胡椒粉攪拌，幫助入味。
　　第三， 倒油熱鍋后，油燒開后，加入雞蛋液，翻炒成塊后就可盛出備用。繼續(xù)倒入少量的油，加入茼蒿段翻炒至七分熟，倒入雞蛋塊，大火翻炒，隨后加上鹽調味就完成了。超級簡單的快手菜，非常適合廚房新手。                                        

　　                                            
【營養(yǎng)價值】
　　首先，茼蒿在古代就是宮廷的常用蔬菜，因其食療價值豐富，被稱為皇帝菜。其中，茼蒿自帶的清香的氣味可以幫助滋養(yǎng)脾胃，專治脾胃不合的癥狀，春天食用還可以消炎化痰。除此，茼蒿中含有大量的氨基酸等營養(yǎng)物質，可以快速治療水腫，幫助排出毒素，通便的作用。

　　                                                        
而雞蛋更是一款老少皆宜的食材，其中豐富的優(yōu)質蛋白，適合老人和小孩子食用，可以幫助完善大腦器官的發(fā)育，起到健腦補腦，孩子腦瓜更聰明，還具有護眼的功效。

　　茼蒿搭配雞蛋，清淡可口，你們吃過嗎？圖片來源于網絡，如有侵權，聯(lián)系刪除

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