家里只有一點(diǎn)蔥和很多面粉，就跟咱同學(xué)取經(jīng)學(xué)習(xí)做了個(gè)蔥油餅，第一次做這種餅，很成功味道也不錯。

原料

• 面粉適量

• 蔥適量

輔料

• 五香粉適量

• 玉米油適量

制作過程

1,面粉加適量鹽用少量開水先攪拌一下，再加入適量冷水混合攪拌

2,面團(tuán)揉光滑，蓋上保鮮膜醒20分鐘。

3,醒面的過程中將蔥切成沫狀，放入適量鹽和五香粉還有面粉。

4,鍋里燒熱油，油溫一定要高。關(guān)火，將蔥花迅速倒進(jìn)去，活成餡料狀裝出來備用。

5,面團(tuán)取出分成四分

6,面團(tuán)按成圓形，放入餡料如圖。

7,像圖片所示卷起來

8,再這樣卷一次

9,然后按成圓圓的病狀

10,鍋里刷薄薄的一層油，開始小火煎餅

11,兩面焦黃即可出鍋

適宜人群

標(biāo)簽

促進(jìn)食欲

餐次分類

推薦理由

面食是寶寶喜歡又容易消化的主食，補(bǔ)充能量又可以味道多變。這個(gè)餅很香，口感還脆。相信是寶寶和家人都喜歡的一道主食。