熊孩子的早餐，是不是愁壞家長(zhǎng)們了，最近在朋友圈看到一個(gè)挺好玩的吐槽，把開(kāi)學(xué)的孩子比作神獸歸巢，可見(jiàn)都被折騰的不輕，開(kāi)學(xué)了大人們能輕松許多，但是每天的早餐卻又是一個(gè)大麻煩，很多家長(zhǎng)早上要上班，匆匆忙忙的巴不得能多睡一分鐘就多睡一分鐘，孩子的早餐，可能路邊攤隨手買兩個(gè)包子就打發(fā)了，其實(shí)孩子的健康跟學(xué)習(xí)一樣重要，別在給孩子報(bào)各種興趣班的時(shí)候，卻忘了關(guān)心孩子的身體。

早餐是一天之中最重要的一餐，早餐吃不好，一天人都沒(méi)精神，我家的早餐從不需要很麻煩，既要重視營(yíng)養(yǎng)，又要考慮到時(shí)間成本，曬曬我家今天的早餐，您看怎么樣，我每天都會(huì)曬出自家的早餐，喜歡的朋友可以關(guān)注我，都是些簡(jiǎn)單的家常菜。

今天的早餐準(zhǔn)備了藜麥粥，水蒸蛋，油條，蒸南瓜，桃子，今天的葷菜比較少，這兩天孩子們吃多了葷腥，早餐我刻意給的偏清淡一些，如果晚上吃得不好，那我早上就會(huì)多準(zhǔn)備些肉食。

早上吃粥最舒服了，秋天容易上火，煮點(diǎn)粥吃，從喉嚨到胃都超級(jí)舒服，我煮了營(yíng)養(yǎng)的白藜麥粥，一份白藜麥三份大米，晚上先浸泡好，早上在砂鍋里裝上開(kāi)水，放入藜麥和大米，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘就完全刻意煮開(kāi)了，今天天氣也開(kāi)始轉(zhuǎn)涼了，粥涼起來(lái)也很快，您也可以用電飯煲提前預(yù)約好，早上起床打開(kāi)晾著，洗涮完畢剛好涼了，吃著不燙口。

水蒸蛋是我最喜歡的雞蛋做法之一，我們美食群里最近蒸蛋上癮，各個(gè)都在曬蒸蛋，我也忍不住隔三岔五做一會(huì)，一份雞蛋，1.5份開(kāi)水，換換把開(kāi)水倒進(jìn)蛋液里，邊倒邊攪動(dòng)，然后把蛋液過(guò)篩，蓋上保鮮膜上鍋蒸10分鐘，做出來(lái)的水蒸蛋又嫩又滑，澆上麻油和生抽，超級(jí)鮮美。

油條我買的半成品，雖說(shuō)油條可以自己做，但為了兩根油條和一大盆面，早上又到一大鍋油，去炸油條，這樣太不現(xiàn)實(shí)，炸一身油煙可怎么去上班呀，還好超市里有速凍的半成品，我買了幾根，每次要吃就煎兩根，不費(fèi)油不費(fèi)事，兩分鐘就煎好了。

今天的南瓜特別好，很多人以為是紅薯，其實(shí)是普通的老南瓜，根部比較細(xì)那一節(jié)，切成片，上鍋蒸15分鐘，太好吃了，上面我澆了一層桂花蜜，潤(rùn)肺降燥，去火效果很好。

桃子不貴，現(xiàn)在的桃子2.5元一斤，特別甜，切了一個(gè)，給孩子潤(rùn)潤(rùn)口，挺好的。