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來源：廚之道美食視頻
來自： 好幸運rzgc > 《文件夾1》
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抵御倒春寒的美味——姜茸焗鱈魚
抵御倒春寒的美味——姜茸焗鱈魚。抵御倒春寒，姜茸焗鱈魚是個非常好的選擇，這道菜選用營養(yǎng)豐富的鱈魚為主材，配以姜茸和毛蔥為輔料，...
【金牌冷菜】香薰銀鱈魚
【金牌冷菜】香薰銀鱈魚。銀鱈魚45克。4.將斬好的鱈魚塊用C料腌制,用調和油炸至金黃色，入熏魚汁,用筷子慢慢翻動，待魚塊沾滿醬汁，擺盤...
豉油蒸鱈魚
豉油蒸鱈魚。銀鱈魚肉質細膩、又沒有魚刺，一小撮鹽、一勺蒸魚豉油，就能勾起魚肉本身的鮮甜，一瓣一瓣的，很快一大塊魚吃完！銀鱈魚富...
大廚原創(chuàng)菜| 咸蛋黃鱈魚
重慶徐生記酒樓有一道熱賣招牌菜——香煎銀鱈魚，是取銀鱈魚中段，橫切成厚片，油炸變彎曲成盞狀，裝炒好的松子、蒜苔粒等，造型新穎、口感香酥。1、銀鱈魚尾去骨，切成長條，加入適量鹽、味精、料酒腌...
一條鱈魚 三種表情
一條鱈魚 三種表情 江南水鄉(xiāng)根深蒂固的風雅，賦予了江南菜“膾不厭細”的別樣氣質。銀鱈魚玩兒起了新花樣，藏在炸焦黑的香蔥中上桌、裹...
大廚研究一道創(chuàng)新菜燒汁鱈魚，這樣的做法你們認可嗎？學習了
茶與菜品的優(yōu)雅搭配——茶香煎鱈魚
茶與菜品的優(yōu)雅搭配——茶香煎鱈魚茶與菜品的優(yōu)雅搭配——茶香煎鱈魚。這道茶香煎鱈魚，用到的是龍井茶，清香誘人的鱈魚做法。龍井茶湯...
2018新菜欣賞
2018新菜欣賞。綠茶貝殼包。蘇杭醉蟹。砂鍋小排骨。棗木烤鴨。土豆燒肉。一品雪蛤。冰鎮(zhèn)芥蘭。蟲草燉雪蓮。石鍋豆腐。美極銀鱈魚。金湯...
今日菜譜｜酸辣香茅蝦、百味人生魚
今日菜譜｜酸辣香茅蝦、百味人生魚?！舅崂毕忝┪r】酸辣香茅蝦。食材：香茅、香菜、檸檬、羅氏蝦。1、香茅、美人椒切段、蝦去須待用。2...
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