老干媽，可以說是無人不知，無人不曉。它沿用傳統(tǒng)工藝，主要生產(chǎn)風味豆豉、風味雞油辣椒等20余個系列產(chǎn)品，具有香辣突出的味道特點，家里沒菜了？直接拿出來就著饅頭啃，味道簡直回味無窮。

“老干媽”創(chuàng)始人名叫陶華碧，是一個沒有上過一天學，僅僅會寫自己名字的農(nóng)村婦女。短短6年間，白手起家，創(chuàng)辦了一個資產(chǎn)達13億元的企業(yè)。陶華碧正是貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司的董事長。

1989年，陶華碧省吃儉用積攢下來的錢，開了一家簡陋的“實惠餐廳”，專賣涼粉和冷面。

為了贏得顧客，她冥思苦想，她特地制作了專門拌涼粉的作料麻辣醬。偶爾有一天，陶華碧沒有備麻辣醬，顧客聽說沒有麻辣醬，居然都轉(zhuǎn)身走了。

陶華碧一下就看準了麻辣醬的潛力，反復試制，她制作的麻辣醬風味更獨特了。很多客人吃完飯，還要買一點麻辣醬回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買麻辣醬。她不禁喜上眉梢：有這么多人愛吃我的麻辣醬，我還賣什么涼粉？不如專賣麻辣醬！于是，她招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產(chǎn)麻辣醬，定名為“老干媽麻辣醬”。

批麻辣醬生產(chǎn)出來后，當?shù)氐臎龇鄣旮鞠涣?。陶華碧又親自背著麻辣醬，送到各食品商店和單位食堂進行試銷。沒想到，這種笨辦法效果還真不錯。不過一周的時間，那些試銷商便紛紛打來電話，讓她加倍送貨……結(jié)果，她的“老干媽麻辣醬”很快就在貴陽市穩(wěn)穩(wěn)地站住了腳根。這時，精明的陶華碧擴大規(guī)模，把工廠辦成了公司！

現(xiàn)如今，老干媽不僅火遍大江南北，連國外都眾多外國佬和異鄉(xiāng)人，都被其征服，2012年美國奢侈品電商Gilt 把老干媽奉為尊貴調(diào)味品，由原本北美華人超市中的2美元漲到近12美元。這完全是發(fā)家致富的好途徑??！而外國人的吃法也是五花八門，做飯大部分都要帶上老干媽，甚至有些“人才”，吃水果都要弄上老干媽。

近期，老干媽拍了廣告片！鬼畜十足?！皵Q開干媽，看穿一切”一句臺詞在腦海中無限循環(huán)，太魔性了。讓人不禁跟著音樂的節(jié)奏抖起腿來。

廣告中，國民女神陶華碧“重返”18歲，年輕，親手“傳授”擰罐子教學。廣告片中客串的黑人也是非常爆笑，拿出兩罐老干媽就停不下來，一直往桶里倒，太逗了。