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蛋糕對于很多“嗜甜如命”的吃貨小伙伴們來說,無論是下午茶來上小小一塊,還是心情不好時嘗上一口,都能讓自己幸福感爆棚。今天小二就要給大家?guī)硎澜缟献钪?0種蛋糕,來看看你都吃過嗎?咸魚百科 1、德國黑森林蛋糕 黑森林蛋糕是德國著名甜點(diǎn),從上個世紀(jì)三十年代開始聞名,現(xiàn)在已成為德國最受歡迎的甜點(diǎn),在世界范圍內(nèi)也廣受喜愛。其最大的特點(diǎn)就是制作原料中用到了飽滿的酒漬櫻桃和高比例的櫻桃蒸餾酒,加以脆餅面團(tuán)底托、鮮奶油等,整個蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。現(xiàn)在很多黑森林蛋糕都會加進(jìn)不少巧克力,但其實(shí)正宗的黑森林蛋糕是不放一點(diǎn)點(diǎn)巧克力的,最重要的主角仍然是櫻桃。 2、意大利提拉米蘇蛋糕 提拉米蘇作為意大利甜點(diǎn)的代表在全球風(fēng)靡,是各大咖啡廳、西餐廳和蛋糕店里的必備甜點(diǎn)。它以馬斯卡彭芝士為主要材料,蛋糕部分用泡過咖啡或朗姆酒的手指餅干代替?zhèn)鹘y(tǒng)的海綿蛋糕,再在表面撒上一層可可粉而成。提拉米蘇融合了特濃意大利咖啡的苦、甜酒的醇香、蛋與糖的潤、手指餅干的綿密、芝士和奶油的稠香,甜而微苦,小小的一口就讓人回味無窮。 3、西班牙果仁糖蛋糕 西班牙最著名的甜點(diǎn)就是由位于安達(dá)盧西亞地區(qū)的一個小鎮(zhèn)制作出來的果仁糖。將砂糖、堅果碎緊實(shí)地糅合在一起,加上黃油、餅干屑、奶油、雞蛋和香精等其他配料,制成的蛋糕入口滿滿的堅果香味和蛋糕的甜味,小小一塊飽含著原汁原味的西班牙“帕提歐”風(fēng)味。 4、英國糖漿松糕布丁 布丁作為英國人餐桌上不可或缺的一道甜點(diǎn),種類繁多,其中以糖漿松糕布丁最為著名。與傳統(tǒng)布丁不同,它表面多孔,蛋奶沙司從表面緩緩滴下,讓人看了就垂涎欲滴,忍不住趕緊嘗上一口。 5、法國歐培拉蛋糕 歐培拉蛋糕有著數(shù)百年的歷史,是法國知名的甜點(diǎn)。傳統(tǒng)的歐培拉分為六層,以三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和三層由牛油、鮮奶油和巧克力奶油混合制成的餡交替而成,整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的醇香,海綿蛋糕更是細(xì)軟綿密、入口即化,讓人唇齒留香。 下期再為大家介紹剩下的五種超好吃的世界著名蛋糕!喜歡文章的朋友們可以收藏評論,歡迎關(guān)注小二,和小二一起搜羅天下美食~ |
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