雞肉此樣做，簡(jiǎn)單又美味，香噴噴！家人愛吃，每次多吃幾碗飯！

梅雪舟 2019-09-02

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雞肉這樣做，簡(jiǎn)單又美味，香噴噴！家人都愛吃，每次多吃幾碗飯！

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配料：

雞腿 2個(gè)、啤酒一瓶、土豆兩個(gè)、胡蘿卜一根、料酒適量、蔥適量、蒜兩瓣、干辣椒適量、精鹽一勺、十三香少許、白砂糖一勺、蠔油兩勺、辣椒適量

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烹飪步驟：

1.雞腿切成大塊，加料酒焯水去腥

2.蔥蒜干辣椒爆香

3.下入焯好的雞腿翻炒

4.倒入一整瓶啤酒

5.燒開后加入鹽、十三香、白砂糖、蠔油

6.加入切塊的土豆和胡蘿卜燉15-20分鐘左右

7.出鍋前可以撒一點(diǎn)辣椒即可

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來自：梅雪舟 > 《飲食百家》

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