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經(jīng)?？吹絼e人曬365天不重樣的早餐之類(lèi)的，看上去色彩好看又特別美味營(yíng)養(yǎng)，這樣的早晨是真實(shí)存在的嗎？是不是只有專(zhuān)業(yè)人士才能做出來(lái)呢？其實(shí)有萬(wàn)字?醬油的幫手，你也可以成為人人點(diǎn)贊的美食博主哦。  今天我們就要來(lái)做兩種不同風(fēng)格的早餐卷，讓你的早餐更可以好看美味又營(yíng)養(yǎng)，最重要的是，它營(yíng)養(yǎng)均衡又非常上鏡哦，成為朋友圈里的料理大神指日可待。 接下來(lái)就讓我們實(shí)際操作一番吧。 法式吐司卷 香軟的法式吐司卷，金黃的面包片包裹上粉紅色的火腿，一口咬下去濃濃的芝士味，清新扮靚好心情。  材 料 （2人份） 面包片 4片 黃油 10g 火腿 4片 芝士片 4片 雞蛋 1個(gè) 牛奶 100ml 砂糖 2小勺 萬(wàn)字?純釀造醬油 1.5小勺 做 法 1， 將雞蛋，牛奶，砂糖和萬(wàn)字?純釀造醬油混合，倒入碗里。 2， 面包片切邊，放入碗里，使其浸沒(méi)于1的混合液里。 3， 放置30分鐘，使面包片充分吸收了蛋液。 4， 平底鍋放入黃油，加熱融化后，放入吸收了蛋液的面包片，兩面煎一下。 5， 關(guān)火后，在面包片上放火腿和芝士，利用余溫加熱。 6， 稍稍放涼后，用保鮮膜將包裹著火腿和芝士的面包片卷起來(lái)。 7， 同樣的手卷做四個(gè)，完成！ BLT卷 BLT卷，B=Bacon培根，L=Lettuce生菜，T=Tomato番茄，是非常經(jīng)典的一種搭配。葷素均衡，開(kāi)啟健康爽口、美好一天~  材 料 （2人份） 色拉油 適量 培根（薄切） 10g 雞蛋 2個(gè) 墨西哥卷餅 （可用春餅等薄餅代替） 2片 生菜 2片 番茄 0.5個(gè) 沙拉醬 1大勺 萬(wàn)字?純釀造醬油 0.5小勺 黑胡椒 少許 做 法 1. 鍋中放油加熱，將培根切成兩等分后并排油煎。 2. 直接將雞蛋打在培根上，兩面煎熟，沿鍋邊一圈倒入萬(wàn)字?純釀造醬油。 3. 稍稍放涼后切成兩份。 4. 將生菜切成容易入口的大小，番茄切薄片，玉米餅放入平底鍋稍稍加熱。 5. 將玉米餅放在保鮮膜上，放上一半的生菜和番茄，撒上黑胡椒，沙拉醬以及雞蛋培根，卷起來(lái)。 6. 同樣的做兩個(gè)，切成容易入口的大小即可。 是不是特別的簡(jiǎn)單方便？這樣的兩份色香味俱全的早餐一定會(huì)助你一天元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)。 |
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來(lái)自： jenny秋 > 《美食點(diǎn)心》
