|
色、香、味俱全的可樂雞翅一向是朋友圈廚藝大賽的主力軍。誘人的香氣，嫩滑多汁的雞翅肉，還有滿滿的醬汁，簡直讓人完全沒有抵抗力。 這個(gè)超簡單的可樂雞翅做法，三分鐘就能學(xué)會，零基礎(chǔ)的廚房小白也能輕松get！雞翅控們馬上來試試吧～  食材 鳳祥雞翅中 6個(gè) 姜 適量 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 1勺 鹽 少許 可樂 330ml 熟白芝麻 適量 步驟 1.將鳳祥雞翅中洗凈，正反面拍松，斜切2刀開口便于入味   2.加入姜絲、料酒1勺、老抽半勺、生抽半勺和適量鹽，腌制20分鐘   3.加入適量清水，將腌制好的雞翅中放入冷水鍋中焯水  4.煮沸后撈出，拭干水分備用    5.熱鍋熱油，加入雞翅中煎至兩面金黃  6.倒入料酒1勺、老抽半勺、生抽半勺翻炒至雞翅均勻上色 7.倒入330ml可樂煮沸，轉(zhuǎn)中小火加蓋燜10分鐘后，開蓋轉(zhuǎn)大火收汁 8.留少許湯汁后關(guān)火盛出 9.撒上適量熟白芝麻，可樂雞翅完成！ 小貼士 * 可樂雞翅先腌制后焯水，這樣可以去除腥味，更能腌制入味 * 收汁時(shí)最好不停地?cái)嚢?，避免糊?/span> * 如果不喜歡太甜的口味，可加入適量鹽來中和甜味 要想把可樂雞翅做的好吃也是有訣竅的，快來留言區(qū)告訴我們你知道的特殊小竅門吧～
|
|
|
